資源循環 有機液体肥料
［有機サンサン］
大切な地域の宝物である『加賀丸いも』。
この加賀丸いもから唯一無二の特産品焼酎「のみよし」を造る際に発生するのが、
アルコールを蒸留した後に残るモロミ液…この蒸留後のモロミ液を加工して、
資源循環のために生まれた有機液体肥料が、［有機サンサン］です！！
この有機液体肥料を、“加賀丸いも”や“お米”の栽培に活用して頂くことで、
地域の土に還す『リサイクルループ』を実現しました。
燦々（さんさん）とふりそそぐ陽を受けて育まれた加賀丸いも。
それを主原料とした特産品焼酎開発のプロセスから生まれた有機液体肥料。
また、地域の土に還すことで、未来の子供たちに豊かな土を遺し、
命を繋ぐお手伝いをさせて頂いています。
一人ひとりが出来ることは小さなことかもしれません。
でも、岡元農場、宮本酒造店など、地域を愛する想いを紡ぐことで、生まれる力があります。
燦々とふりそそぐ太陽の光のように、地域の未来を！
そして子供たちを見守っていきたい！
そんな想いから…［有機サンサン］。
いつも岡元農場ホームページご覧いただきありがとうございます。
実は、「のみまる」代表の村本さんが申し込んだ吉本興業主催の地元愛ビデオレター「地元CM」の第一次審査が行われて通過しました。
石川県からは2作品、そのうち１作品は能美市の特産品「加賀丸いも」を題材としたもので、能美市職員でのみまる代表の村本くんが応募したものです！
今回の撮影はなんと岡元農場の納屋で撮影しました。
もちろん、使われている加賀丸いもは提供させていただきました。
また、バックに現れた四人組も仲間です。
訳あって僕は出てませんが、予選通過した暁には・・・！？
とにかく応援していただければ嬉しいです。
【みんなで見て、クリックをお願いします！】
この審査に通ると、沖縄で開催される本審査に参加でき、全国のテレビやＷＥＢの中で「石川県」「加賀丸いも」「能美市」などが露出することなります！！
是非、地元石川県のためにクリックを！！！！
！そして画像下のWボタンをたくさんクリックしてみてください。
http://www.oimf.jp/jp/program/
http://warotar.jp/m/1001715「地元愛ビデオレター／【石川県】アイディア提案者：村本志郎さ
— 石川県能美市にいます。
社団法人農業開発経営センター主催の表彰事業。
農業経営の改善・発展のために農業簿記を継続的に記帳し、その結果を積極的に利用している優良農業経営を表彰するもの。
先進的な農業経営を展開するための手段としての簿記記帳および利用の重要性を広く紹介し、次世代を担う農業経営者の育成、延いては地域農業の発展に寄与することが目的です。
昭和40年以来実施されていた「優良農家簿記記帳者表彰事業」を継承したもので、通算46回となっています。
石川県南加賀農林事務所の推薦をいただき、岡元豊・雅子の連名で表彰されました。
手取川の土手からみた白山連峰
日本海と太陽
夏の日の出
手取川土手からの加賀平野
春の夕日
初夏の山と雲
雪解けの芋田
こんなところです。
畑で収穫された芋は土がついたまま採取コンテナに詰められています。
これをある程度乾くまで日陰で風を通しておきます。
そうすると外皮も固くなり、手入れの時に傷がつきにくくなるのです。
そして乾燥台に乗せて並べます。
この時に、傷いもや出荷できないいもを抜きます。
さらに次年度に向けての種芋を選抜選別しているのです。
基本的に親芋の形質を遺伝するのでできるだけ丸い整ったものがベスト。
このひと手間がこの地に丸い芋を残してきたんですね。
そしてひとつひとつ手作業で土を落として根をはさみで切り落とします。
傷がつかないよう、刃先の丸い鋏を使ってます。
バーナーで焼く方法もありますが、芋の表皮が焼け死んでしまい呼吸できなくなるので岡元農場ではまだ鋏で切っています。
やっぱり良い物を食べていただきたいですからね。
そうしてはじめて皆様へのもとへと出荷されます。
