お米のこと 岡元農場から直売のお米をおすすめするわけ
お米農家から直売のお米をおすすめするわけは？スーパーで売っているお米との違いは？
岡元農場
お米のこと 
お米のこと 「おすすめ品種はどれ？」お米農家がおすすめするお米の特徴と種類をお答えしましょう。
今日は、よくご質問いただく「どのお米がおすすめですか？」の質問にお答えしたいと思います。1⃣新米の時期８月９月、まずは早生品種の「ゆめみづほ」をおすすめしています。「ゆめみづほ」は2003年に石川県で誕生した品種で、みずみずしい稲穂という意...
お米のこと お米に虫がついた時は・・どうしたらいいの？お米農家がお答えします。
こんにちは。岡元農場です。今回は、夏場に沢山お問い合わせいただく、、、「お米に虫がいっぱい (>_<)どうしたらいい？」気持ち悪くて捨てたいけど、捨てるのは気が引けるしもったいない。でも、そのままにしておくわけにもいかず…わかります。その気...
思うこと 2021年を迎えて、思い新たに「耕し、守る」
2021年1月8日、新しい年を迎えて2週間経ちました。今年もよろしくお願いいたします。昨年は新型コロナウイルスで世界中が一変しました。岡元農場も様々な影響を受けました。社会情勢だけでなく気候の変容にも振り回されましたね。6月7月の長雨による...
お米のこと 『新米』はいつから？収穫時期と販売されるタイミングについて、お米農家がお伝えします。
新米がとれる時期は、地域や品種によって異なりますが、一般的には8月下旬から11月頃までで、その季節を「新米の季節」と呼んでいます。新米は、炊き上がりがやわらかく、お米自体の味わいが非常に豊かです。また、古いお米と比較すると、新米は水分含有量...
お米のこと お米は太るとおもっていませんか？お答えしましょう・・それは
こんにちは。お米農家のおかもとです。季節はすっかり秋になり新米の季節が来ましたね。涼しくなって、食欲もわいてきます。新米たべたいけど、ごはんって太るからなぁ…と思っていませんか？この画像は過去のNHKのテレビ番組の一コマなのですが、興味深か...
家事育児のこと イブイブ
クリスマス目前の三連休だけど、手足口病になった娘(｡-_-｡)かわいそうに、昨日も今日もお友達からの遊びのお誘いをお断りして…。せっかくのお休みなので、一緒にクッキーを作りました。お菓子づくりは得意ではないけど、なかなか楽しかったです。彼女...
過去の記事 平成30年、岡元農場 年末の休業ご案内です。
今年も多くの皆様に大変お世話になりました。いつも、ここにきて拙いブログ記事を読んでくださったり、Facebookでもいいね！して下さる皆様。顔を合わせればお声掛け下さる方々。そして、小さな直売店に足を運んで下さった方々も。もちろん、お電話や...
NEWS 山の芋の聖地、丹波篠山での講演会
2025年2月20日、JA丹波ささやま山の芋部会様から招待いただき丹波篠山市へ出張講演をしてきました。11年前には私たちの所属するJA根上丸いも部会に視察研修に来ていただいたのですが、今回は日本特産農産物協会を通して加賀丸いもマイスターであ...
加賀丸いもレシピ 加賀丸いものおいしい食べ方はいろいろあります。生で食べるときと加熱して食べるときでは、食感はもちろん、摂れる栄養価もかわってきます。
こんにちは～加賀丸いも生産者の岡元です！11月になり上旬は天気に恵まれて、「加賀丸いも」の収穫が進んでいます。「おいしい美味しい加賀丸いも」今がまさに旬です。いよいよフレッシュな丸いもを食べられる時期が来てうれしーーーい(^^♪私達生産者は...