玄米粉レシピ

玄米粉レシピ

家族が喜ぶ!(^^)!定番の唐揚げを玄米粉でヘルシーに作れますよ♪

子供の頃、晩御飯に唐揚げが出てくると、「嬉しい!!テンションあがる~!!♡」となっていました!そう感じていたのは私だけではないはず・・・(笑)親となった今、唐揚げを作る日は、誕生日、運動会、遠足、やはり特別な日に作っている気がします。特別な...
玄米粉レシピ

米農家がおすすめする玄米粉レシピ(お料理5選スイーツ5選)

皆さん、玄米粉をご存じでしょうか?岡元農場の玄米粉は「厳選プレミアム米(特別栽培米コシヒカリ)」の玄米をまるごと粉にしたものです。厳選プレミアム米は、農薬使用量は最低限に抑え、100%有機肥料で作られているお米です。玄米粉はとろみ付けのお料...
玄米粉レシピ

からだに優しいヘルシーなごまクッキーの作り方です。

ごまの風味を楽しめるクッキーを作りました。玄米粉で作ったのでからだにも心にも♡優しいグルテンフリーのクッキーです。ではレシピをご紹介しますね。<材料20個分ぐらい>A・岡元さんの玄米粉50g・白すりごま25g・片栗粉25gB・お砂糖30g・...
玄米粉(米粉)のこと

離乳食にも玄米粉で栄養満点グルテンフリーにしちゃいましょう!グラタンだって乳製品なしでもおいしくできます。

こんにちはー今年の秋は台風が少なくて、今日は久々の雨。石川県加賀地方では、秋雨がしっとり降っています。さて、すっかり秋も深まるこの頃。我が家では、玄米粉の季節到来です!(笑)今日は久々に玄米粉レシピです。毎日今晩何作ろう?ほんと悩みます。美...
玄米粉レシピ

ホワイトソースはむずかしいと思っていませんか?米粉を使えばとっても簡単にできてビックリです!

私は、数年前、初めてホワイトソースを作りました。出来あがったのを見て、ホワイトソースって手作り出来るんだ!!と嬉しくなったのを覚えています。(そもそも、それまでグラタンって外食でしか食べたことがなかったんです^^;)でも、作るまでの工程が、...
玄米粉レシピ

おいしくて簡単♪卵も牛乳も使わない絶品プリンをご紹介しましょう。

こんにちは(^^)/お米農家おかもとです。怒涛のGWがすぎて、田植もあと少しになりました。気づけば5月も中盤、爽やかな季節の到来だというのに、石川県もコロナ感染が拡がり緊急事態宣言。。本当に我慢の日がつづきますね。こんな時だからこそ、楽しく...
玄米粉レシピ

どんどん食べちゃう♡あっという間にとろ~っと玄米ムースの出来上がり♪

<材料>8個分小麦不使用乳不使用卵不使用・岡元さんの玄米粉80g・きび砂糖70g・豆乳400g・お水100g<作り方>①鍋に、材料全てを入れてぐるぐる混ぜる。(※まだ火はかけない)②だいたい混ざったら、弱火~中火にして泡立て器でぐるぐる混ぜ...
玄米粉レシピ

こんなに美味しくていいの?!♡玄米粉でサックサクビスケットの出来上がり☺

題名の通り、「こんなに美味しくていいの?!」と思えるレシピをご紹介します。岡元農場の玄米粉は超微粒子なので、ふるう必要がなく、手軽にお菓子作りに使えるのです。ただ超微粒子なので、水分の吸収率も高く、水分量の調整が必要になってきます。(↑私た...
本みりんレシピ

おうち時間に、お米農家の極上スイーツのグルテンフリータルトを作ってみませんか。

こんにちは~すっかり寒くなってきましたね。農家の冬はやっと少しほっこりできる嬉しい季節です。。そして、あったかーいお茶と美味しーいスイーツが恋しくなる季節でもあります。今日は「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂の田辺まほさんから教...
玄米粉レシピ

とにかく簡単に!!子供と手作りココアクッキー❤が出来ますよ♪

<材料>小麦不使用乳不使用卵不使用・岡元さんの玄米粉50g・ココア15g・豆乳大さじ2~3・きび砂糖30g・塩ひとつまみ・米油大さじ1<作り方>①ボウルにきび砂糖・豆乳を入れ、きび砂糖を溶かすように混ぜる。②米油と塩を加えて、よく混ぜて乳化...