・2026年新米はいつ収穫？いつどこで買える？いつからいつまでを新米という？
●2026年新米はいつ収穫？
新米の収穫は場所、品種によって時期が異なり、天候等によっても変わってきます。
九州、沖縄では7月頃から、全国的には9月頃～10月頃、石川県は8月下旬～10月頃の予定です。岡元農場で一番早い早生品種の「ゆめみづほ」は例年8月末頃に収穫を行っています。
●いつどこで買える？
今年も例年通り順調にいけば8月末頃収穫、販売がスタートする予定です。
オンラインショップ、店頭で販売予定です。
予約、販売のスケジュールが決まりましたら随時お知らせいたしますので、チェックをよろしくお願いいたします。また、ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
☆現在は、令和7年産のお米を販売中です！
ご購入はこちらからどうぞ↓
●いつからいつまでを新米という？
食品表示法に基づく「新米」の表記ルールでは、「収穫された年の12月31日までに精米・包装されたお米」とされています。
岡元農場では毎日精米したてのお米を販売しています！ぜひ岡元農場の自慢の新米を食べてみてください！
・2026年 最新お米生育状況
石川県のお米農家から今年の新米情報をお届けします！
↓お米の生育状況を更新していきます^^
最新＊2026.5.20記録
連日最高気温30度…(・。・;皆様は体調大丈夫でしょうか？
まだ育苗ハウスには晩植の苗があり、ハウス内は30度越えのため1時間おきに苗の確認をする必要があります。高温の時は水をためているとお湯になってしまうためプールにはしません。水をためないことですぐ苗が乾いてしまうため、乾いていたら水をやります。
温暖化で5月でも夏のように暑い日が年々増えてきていて、苗管理が大変になってきています；田んぼに行くまであと少し…!
また、今日から田植えラストスパートが始まりました。今日も30度近いいい天気です。
暑いので体調に気を付けながら、もう数日、田植えがんばります～！
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＊2026.5.12記録
田植えの様子です↓
順調に田植えができています！4/25から田植えがスタートし、天気が悪い日以外はGWももちろんずっと田植えでした！
先週でやっと田植えの一区切りがつきました。次は遅く入ってきた品種の成長具合を見て田植えとなります。今は育苗ハウスで育苗中です。
田植えの一区切りはつきましたが、田んぼに苗が来たということは、田んぼの水管理がスタートです＾＾毎日しっかり田んぼを見回っています～！
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＊2026.4.30記録
ついに先週末から田植えがスタートしました！
金曜日からの予定でしたが、田植えは雨や強風だとできません；
とっても気持ちいい快晴の日に田植えスタートとなりました！
早生の「ゆめみづほ」からガンガン植えています～！！
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＊2026.4.21記録
緑化した苗がどんどん大きくなってきました！
昨日は最高気温26度ととっても暑い日でした。ハウス内の気温が高温になりプールの水が熱くなってしまったり、夕方まで24度程あったりと、苗にとっても大変な日でした。
ハウスの窓を開けてハウス内の気温を調整しますが、風が強く入りすぎても土が乾いてしまうので大変です；
もう少しで田植えです（＾＾）！
育苗ハウスはもちろん、田んぼの方も着々と準備を進めています～＊
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＊2026.4.13記録
コシヒカリ、ひゃくまん穀と続々、苗がハウスにやってきました～！
手前はその日ハウスに来た苗、奥にあるのは数日前に来た苗です。
立った数日でこんなに成長するんですね。手前の苗は、この上に最初の数日間はシートを被せて緑化させます。
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＊2026.4.6記録
今年も、お米作りがスタートしました！
3月下旬、育苗ハウスに苗が来ました。トップバッターの早生品種ゆめみづほです。
↑写真は、苗が来てから数日後の写真です。緑化し、どんどん大きくなっています。
続いてコシヒカリ、カグラモチが入ってきて他の品種もこれから順次ハウスへ入ってきます。
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・2026年の栽培品種は？
岡元農場では2026年、以下の6品種を栽培します。
●「ゆめみづほ」
・・・岡元農場トップバッターの早生品種です。一番早く新米が食べられます。粘り気が少なく、あっさりしっかりした品種です。
●「コシヒカリ」
・・・岡元農場で一番たくさん作っており、長年愛されているお米です。食べたときに粘りがあり、お米本来の甘みを感じられる品種です。
●「厳選プレミアム米」（特別栽培コシヒカリ）
・・・岡元農場人気NO.1のお米です。特別栽培のコシヒカリで、99.9％有機肥料を使用しており、化学肥料は不使用です。慣行栽培比で50％以上農薬削減しています。
●「ひゃくまん穀」
・・・大粒で食べ応えがあり、冷めてももっちりとした旨味を味わえるお米です。水分が多いので炊飯時は浸水時間は短め、水量もやや少なめで美味しく炊けます。
●「特別なひゃくまん穀」（特別栽培ひゃくまん穀）
・・・2024年から作り始めた、特別栽培のひゃくまん穀です。つやつやピカピカでとてもおいしい当農場一押しのお米ですが、多く作ることができないため数量限定です。50％以上有機肥料を使用し、慣行栽培比で50％以上農薬削減しています。
●「カグラモチ」（もち米）
・・・岡元農場唯一のもち米です。コシと弾力的な粘りがあり、お餅や赤飯、おこわ、炊き込みご飯を作るときにおすすめです。
今年も新米をお楽しみに！岡元農場でした＊
