お米のこと

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新米2023(令和5年)産 はいつから?岡元農場から新米販売開始しました!

加賀平野の米どころで江戸時代からお米を作っている岡元農場です。2022年、日本農業賞をいただいきました!私どもの美味しい新米を農場から直接お客様にお届けします。3キロから30キロまで、玄米・精白米をお選びください。
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岡元農場から直売のお米をおすすめするわけ

お米農家から直売のお米をおすすめするわけは?スーパーで売っているお米との違いは?
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「新米はいつからですか?」9月になる前からお問い合わせが増えます。

日本のど真ん中、石川県の米農家が美味しいお米を生産し直売しています。玄米はもちろん、精米はサービスでつきたての新鮮なお米を農場から食卓までお届けします。今年も新米の美味しさをぜひ味わって下さいね。3キロから30キロまで、それぞれのご家庭にピッタリの各サイズ取り揃えています。
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育苗順調です!

NEWS

2023(令和5年)産・新米発売しました!ご予約順にお米農家から直送します。

新米をお待ちいただいている皆様朗報です!予定より1日早く準備が整いましたので、新米「ゆめみづほ」R5年産、さっそく発送開始しました!(8/30)ご予約順に心を込めてお届けします。まさに、とれたて!精米したて!です。みずみずしさと、つや、香り...
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お米農家から、おいしいご飯の炊き方のコツをお教えします!

毎日食べていて当たり前に炊いているお米。米農家としては、とにかくおいしく食べていただきたいと願っています。ということで、今日は、あらためて【白米と玄米のおいしいご飯の炊き方】をお伝えしたいと思います。計量~炊き上がってほぐすところまで、ちょ...
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お米は太るとおもっていませんか?お答えしましょう・・それは

こんにちは。お米農家のおかもとです。季節はすっかり秋になり新米の季節が来ましたね。涼しくなって、食欲もわいてきます。新米たべたいけど、ごはんって太るからなぁ…と思っていませんか?この画像は過去のNHKのテレビ番組の一コマなのですが、興味深か...
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お米の保管はどのようにしていますか?

こんにちは。お米農家のおかもとです。以前に書いたブログ記事で「お米に虫がついたら」というページがあるんですが、そのページに追記していて気になったことを挙げてみたいと思います。「お米に虫がついた時はどうしたらいいの?」の記事はこちらから農場で...
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お米に虫がついた時は・・どうしたらいいの?お米農家がお答えします。

こんにちは。岡元農場です。今回は、夏場に沢山お問い合わせいただく、、、「お米に虫がいっぱい(>_<)どうしたらいい?」気持ち悪くて捨てたいけど、捨てるのは気が引けるしもったいない。でも、そのままにしておくわけにもいかず…わかります。その気持...
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シンプルで旨うま★お米農家のいろいろ豆ごはん。やっぱりごはんが大好きです♪

こんにちは。お米農家おかもとです。6月になり、汗ばむ日も増えてきました。5月後半から豆のシーズンが到来です。えんどう豆のシーズンが終わり汗ばむようになるころ枝豆の季節が到来。今日は農家から、「枝豆ごはん」と「えんどう豆ごはん」の簡単レシピを...