NEWS 2025新米はいつから？2025年産（令和7年産）新米情報をお米農家からお届けします！
令和７年産新米販売が始まりました！新米「ゆめみづほ」「コシヒカリ」「厳選プレミアム米」「ひゃくまん穀」の販売がオンラインショップにてスタートしました！お電話でのご予約、ご注文は承っておりませんので、ご了承ください。石川県能美市のお米農家『岡...
お米のこと
NEWS 
お米のこと ２０２５稲刈り終了しました(^^)/
２０２５年の稲刈りが終了しました(^^)/２０２５年は猛暑の影響で少し収穫が早い！と言われていましたが"丁寧な水管理"や"こまめな栽培管理"などいろいろな猛暑対策を行いましてほぼ例年通り８月２０日～９月２７日の１ヵ月ちょっとで稲刈りが終了し...
NEWS ２０２５新米ゆめみづほ収穫終わりました！
こんにちは！石川県のおいしいお米農家岡元農場です。「新米人気No.1」で「トップバッター」の黄金ゆめみづほの収穫が終わりました！↓籾が大きく充実していて、穂が垂れている様子籾が黄金色に色づいていて、すべて収穫適期内の完熟で収穫することができ...
お米のこと 「おすすめ品種はどれ？」お米農家がおすすめするお米の特徴と種類をお答えしましょう。
今日は、よくご質問いただく「どのお米がおすすめですか？」の質問にお答えしたいと思います。1⃣新米の時期８月９月、まずは早生品種の「ゆめみづほ」をおすすめしています。「ゆめみづほ」は2003年に石川県で誕生した品種で、みずみずしい稲穂という意...
お米のこと 岡元農場から直売のお米をおすすめするわけ
お米農家から直売のお米をおすすめするわけは？スーパーで売っているお米との違いは？
お米のこと お米に虫がついた時は・・どうしたらいいの？お米農家がお答えします。
こんにちは。岡元農場です。今回は、夏場に沢山お問い合わせいただく、、、「お米に虫がいっぱい (>_<)どうしたらいい？」気持ち悪くて捨てたいけど、捨てるのは気が引けるしもったいない。でも、そのままにしておくわけにもいかず…わかります。その気...
お米のこと お米農家から、おいしいご飯の炊き方のコツをお教えします！
毎日食べていて当たり前に炊いているお米。米農家としては、とにかくおいしく食べていただきたいと願っています。ということで、 今日は、あらためて【白米と玄米のおいしいご飯の炊き方】をお伝えしたいと思います。計量～炊き上がってほぐすところまで、ち...
お米のこと 『新米』はいつから？収穫時期と販売されるタイミングについて、お米農家がお伝えします。
新米がとれる時期は、地域や品種によって異なりますが、一般的には8月下旬から11月頃までで、その季節を「新米の季節」と呼んでいます。新米は、炊き上がりがやわらかく、お米自体の味わいが非常に豊かです。また、古いお米と比較すると、新米は水分含有量...
お米のこと お米は太るとおもっていませんか？お答えしましょう・・それは
こんにちは。お米農家のおかもとです。季節はすっかり秋になり新米の季節が来ましたね。涼しくなって、食欲もわいてきます。新米たべたいけど、ごはんって太るからなぁ…と思っていませんか？この画像は過去のNHKのテレビ番組の一コマなのですが、興味深か...
NEWS 【完売】令和６年産厳選プレミアム米
１月２３日完売しました。とってもおいしくて、特にリピート率の高いお米！昨年より作付面積を増やして収穫量も多かったのですが、リピーター増につき完売です。来年もがんばってつくりますので楽しみにお待ちください！この度、下記商品が完売となりましたの...