お米・加賀丸いも・のみりんの業務用販売してます！！
通年はもちろん、季節限定メニューというご注文も喜んでお受けいたします。(2025.12.5更新)
まずはお問い合わせからお気軽にご相談くださいね！！
↓お取扱店（ご使用いただいているもの）を一部ご紹介します。
※季節限定メニューもありますので、詳しくは各飲食店にお問い合わせください。
★旅亭懐石のとや（お米）
石川県を代表する料亭懐石です。金沢の奥座敷・石川県小松市粟津温泉で創業から700年以上の歴史を持つ由緒ある温泉旅館です。お米をご使用いただいています。
ビブグルマンに選ばれているお店です！
⽯川県⼩松市にあるイタリアンです。地元の農家さんが⼤切に育てた旬の無農薬の有機野菜や、朝獲れの新鮮な⿂介類を使い、季節を感じ取れるイタリア料理。ソムリエがお料理に合わせてぴったりのワインをご提案いたします。器にもこだわって、⾒た⽬の美しいお料理をご提供致しております。季節に合わせて加賀丸いもを料理に入れていただいています(^^)/
鹿肉とほうれん草のパスタ（加賀丸いものニョッキを乗せて）
↑香箱蟹と加賀丸いもの冷製パスタ
★創意中華・茶房 桃花片（加賀丸いも）
ビブグルマンに選ばれているお店です！
「創意中華・茶房 桃花片」は従来イメージする高級/大衆といった「中華」の枠にとらわれず、培ってきた技法を惜しみなく使い、 性別や世代を超えて楽しんでもらう料理を提供します。
2023年3月、中華の本質を残しながらも新しい料理に挑戦し、 さらに自然の木々を臨むロケーションや落ち着いて過ごせる空間をしつらえ、 年齢や性別、貧富、文化などの垣根なく心が満たされる時間を提供するお店に生まれ変わりました。
「海鮮入り丸いもあんかけチャーハン」や「牛バラ肉と加賀丸いもの煮込み」などにご使用いただいています！
★中佐中店 城南店（加賀丸いも）
小松うどんの発祥は江戸時代といわれ、かつては将軍家や前田家に献上されており、またかの俳諧師である松雄芭蕉が加賀を旅した際に、小松うどんを食し称賛したといわれています。
以来３００年の伝統と技により小松うどんの質と味が守られてきました。中佐中店では、加賀の食文化として守られてきた小松うどんの味と技を受け継ぎ、郷土の名産として今も尚ご好評を頂いております。
↑【加賀丸いもうどん鍋】こちらが『中佐中店』の加賀丸いもうどん鍋。栄養価が高く、貴重な加賀丸いもを贅沢に味わえる逸品です（季節限定11月中旬～3月頃まで）
★AKOMEYA TOKYO（お米）
首都圏を中心に全国各地で展開されているお米のセレクトショップ！（画像は丸の内店）
2021年秋より、岡元農場のお米「ひゃくまん穀」という石川の新品種をお取り扱いいただいています。2023年産の「ひゃくまん穀」もご採用いただき、４年連続になります。品質にご納得いただけている証ですね。
★茶寮哲心（お米と加賀丸いも）京都市中京区真如堂町 321-2,
ビブグルマンに選ばれているお店です！
【大切な人を連れてまた行きたくなる蕎麦屋】 美味しいのその先へ。受け継がれる匠の技術。材料を余すことなく大切にしたい。宮崎で40年続く【そばや哲心】が京都府京都市にて【茶寮哲心】を開業いたしました。
↑朝蕎麦とおとなの朝ごはん
朝限定で味わえる朝定食。絶品「きつねそば」と「おいしいとろろごはん」、うなるほどおいしい「そば粉と和三盆のフィナンシェ」で朝食で最高のおとな時間を過ごせます。
↑元気が出る加賀の丸いもとろろそばセット【温・冷】
龍のたまごを使った贅沢なとろろそば。とっても元気出ます！
◎SALUD-VEGE DELICATESSEN（お米、玄米粉）石川県小松市沖町ツ93
野菜ソムリエ監修のデリカテッセン！「ハレの日だけでなく、もっと気軽に毎日の食卓で味わってほしい」という思いで地元産の野菜やお肉を使って超超超おいしいお惣菜やサンドイッチなどが食べられます。岡元農場からはおいしいお米と玄米粉をご採用いただいております。お米はお弁当などに、玄米粉はビスコッティーや季節限定ガレットに使っていただいてます。
↑玄米粉のビスコッティーです。アーモンドの香りとお米の香りがコーヒーや紅茶と合います。
↑期間限定のガレットをテイクアウトしました！もちもちでとってもおいしいですよ！
◎手打蕎麦_こより（加賀丸いも）（金沢市長田2丁目20-13）
2020年３月16日よりオープンされました。
自身の地元である戸隠のお蕎麦を自家製粉にて提供されています。
古民家をリノベーションしたとても味のある店内は、ゆったりとした空間が広がっています。
冷たいとろろそば、温かいやまかけそばに加賀丸いもをご使用いただいています。
↑温かいやまかけそば！とろろが濃厚でスープに混ざり合わないので上品でとってもおいしいです！
◎行松旭松堂（お米、加賀丸いも）
地元の和菓子老舗。銘菓・上生菓子に加賀丸いもをご使用いただいております。
◎そば処 松晶（加賀丸いも）（小松市八幡町111）
ジャズの流れる十割そばの名店。そばの種類は三種類から選択できます！年間を通して加賀丸いもをご使用いただいております。
↑暑い夏にはぴったりの「加賀丸いもとろろそば」です。絶品ですよ！
◎小松のお菓子処、河田ふたば（加賀丸いも）・・・いちご大福や豆大福が有名なお菓子屋さん。氷室饅頭の中に加賀丸いもをご使用いただいています。
★フィルドール FIL D’OR（加賀丸いも）石川県金沢市片町2-13-24
ゴ・エ・ミヨ掲載店舗です！！
薪火で焼き上げたお肉、北陸の食材を多用したビストロ。田川真澄シェフのセンスが光るフレンチと、自然派ワイン・日本酒が楽しめるコンパクトでおしゃれなカウンターフレンチ。ゴエミヨでは14.5（2トック）を獲得。季節に合わせて加賀丸いも料理を提供されています。
◎八松苑（お米）・・・地元で料理に定評のあるお店です。厳選プレミアム米（特別栽培米コシヒカリ）、カグラモチ（もち米）など、年間を通してご使用いただいております。
◎割烹やました（加賀丸いも）（京都市中京区木屋町二条下る椎木町491-3）・・・四季を通しての京料理に加賀丸いもをご使用いただいております。
◎MUJI HOTEL GINZA WA（加賀丸いも）・・・定期的に日本各地を訪れ、その土地のくらしとともにある食をお届けされています。
2019年10月～2020年1月まで郷土料理 石川フェアに和の一品料理にて加賀丸いもをご使用いただきました。
◎KASHIYAMA DAIKANYAMA（加賀丸いも）・・・代官山にある飲食・アパレルなどの複合施設の４階のレストランンで加賀丸いもをご使用いただいています。
◎加賀能登の旬彩と地酒 ななお （加賀丸いも）（東京都中央区日本橋本石町4-5-7 1F)・・・東京の日本橋にある立ち飲み居酒屋。一品料理に丸いもをご使用いただいております。
◎たちばなフルーツショップ（加賀丸いも）・・・旬の加賀丸いもを業務用でもお取扱いいただいております。
◎ごえん（加賀丸いも）（能美市大浜町ワ58-15）・・・地元でもランチが大人気のお店。加賀丸いもは夜の一品料理でも定番です。
↑加賀丸いものいそべ揚げです。もちもちでとてもおいしいです。お酒が進みます！
↑ごえん風のみまる焼き！アツアツの鉄板にのってきたとってもおいしい焼き物です！とってもおいしいですよ！
◎BLUE NOTE TOKYO（加賀丸いも）・・・2017加賀能登バーガーに加賀丸いもをご使用いただきました。
◎和菓子菓寮ocobo（加賀丸いも）・・・冬季の上生菓子などに加賀丸いもをご使用いただいております。
◎横浜ベイホテル東急（加賀丸いも）・・・2015年石川県フェアに加賀丸いもをご使用いただいきました。
◎お菓子処佐吉庵（加賀丸いも）
◎ソリッソ（Sorriso)（加賀丸いも）
◎ラトリエ・ドゥ・ノト（加賀丸いも）
◎ザ・メイド・イン（三井アウトレットパーク 北陸小矢部）・・・北陸を体験できるセレクトショップ・玄米粉とのみりんをお取り扱いいただいています。
◎能登ミルク（加賀丸いも） 加賀丸いもをミルクジェラートにご使用いただいております。
◎じょんがら（加賀丸いも）（白山市下柏野町20）・・・加賀丸いものとろろそばは年中人気です。