2021年2月5日 / 最終更新日 : 2021年2月18日 sonnabanana 加賀丸いもレシピ アレルギーの方必見！加賀丸いものお好み焼きはグルテンフリーで、卵なしでも美味しく作れます！別名で、とろろ焼きといいます。 加賀丸いもの使ったお好み焼き。 追記しました（2021.2.5） 生のとろろももちろん美味しいけれど、焼いたとろろも絶品。 […]
2021年1月27日 / 最終更新日 : 2021年1月28日 sonnabanana あれこれ はじめてでも意外と簡単にできます！お米農家の自家製味噌の作り方。 こんにちは！ お米農家のおかもとです。 １月も最終週になりましたね。農家の冬といえば、味噌づくり。先週末も味噌づくりに励みました。 今年は、岡元農場の特別栽培コシヒカリの玄米糀と、能美市産大豆を原料にした味噌作りに挑戦し […]
2020年12月20日 / 最終更新日 : 2020年12月28日 sonnabanana 本みりんレシピ おうち時間に、お米農家の極上スイーツのグルテンフリータルトを作ってみませんか。 こんにちは～ すっかり寒くなってきましたね。 農家の冬はやっと少しほっこりできる嬉しい季節です。。 そして、あったかーいお茶と美味しーいスイーツが恋しくなる季節でもあります。 今日は「みりんスイーツと発酵食 […]
