農家のレシピ

加賀丸いもレシピ

【満天☆青空レストラン監修】加賀丸いもレシピ1品目 とろろご飯

2023年12月16日に放送された日本テレビ『満天☆青空レストラン』に岡元農場が出演し、 「加賀丸いも」が紹介されました! 番組内でご紹介いただいた、加賀丸いも料理の特別レシピをご紹介します。 1品目は、これまでも何回もご紹介していますが改...
加賀丸いもレシピ

【満天☆青空レストラン監修】加賀丸いもレシピ2品目 ふわふわ揚げ

2023年12月16日に放送された日本テレビ『満天☆青空レストラン』に岡元農場が出演し、 「加賀丸いも」が紹介されました! 番組内でご紹介いただいた、加賀丸いも料理の特別レシピをご紹介します。 2品目は、『ふわふわ揚げ』です。 2品目 ふわ...
加賀丸いもレシピ

【満天☆青空レストラン監修】加賀丸いもレシピ3品目 丸いもカニ玉

2023年12月16日に放送された日本テレビ『満天☆青空レストラン』に岡元農場が出演し、 「加賀丸いも」が紹介されました! 番組内でご紹介いただいた、加賀丸いも料理の特別レシピをご紹介します。 3品目は、『丸いもカニ玉』です。 3品目 丸い...
加賀丸いもレシピ

【満天☆青空レストラン監修】加賀丸いもレシピ4品目 とろろチゲ

2023年12月16日に放送された日本テレビ『満天☆青空レストラン』に岡元農場が出演し、 「加賀丸いも」が紹介されました! 番組内でご紹介いただいた、加賀丸いも料理の特別レシピをご紹介します。 4品目は、『とろろチゲ』です。 4品目 とろろ...
加賀丸いもレシピ

【満天☆青空レストラン監修】加賀丸いもレシピ5品目 焼豚とろろ丼

2023年12月16日に放送された日本テレビ『満天☆青空レストラン』に岡元農場が出演し、 「加賀丸いも」が紹介されました! 番組内でご紹介いただいた、加賀丸いも料理の特別レシピをご紹介します。 5品目は、『焼豚とろろ丼』です。 5品目 焼豚...
本みりんレシピ

『のみりん』で作る、いくらの醬油漬け レシピ

こんにちは、岡元農場です。 今が旬の秋鮭。 最近、スーパーで生筋子が見かけることが多くなってきました。 今回は、岡元農場の特別栽培米で作った、「のみりん」で作る いくらの醤油漬けのレシピをご紹介します。 レシピ 材料 ・酒 20ml ・醤油...
加賀丸いものこと

【だんご鍋レシピ】加賀丸いものとろろは、冬のお鍋にも大活躍!

こんにちは(^^)/ 12月になって気温も下がり冬らしくなってきました。 冬は、やっぱりあったかーいお鍋。。 大根や白菜、ネギなどの冬野菜がたくさん食べられて、簡単でおいしいですね♪ 水炊きに味噌や、キムチ、カレー、豆乳、などなど 様々なス...
ごはんのレシピ

お赤飯はすごく簡単に作れるんですよ~。うれしいことがある時はおうちでお赤飯がおすすめです!

子供のころから母が何かお祝い事があるたびにお赤飯を炊いてくれていました。 そんなに好きだったわけではないけれど、何かある度に作ってくれていたことが強く印象に残っています。 数年前から夫の母も私の母も料理ができなくなったのを機会に、お米農家に...
玄米粉レシピ

米農家がおすすめする玄米粉レシピ(お料理5選スイーツ5選)

皆さん、玄米粉をご存じでしょうか? 岡元農場の玄米粉は「厳選プレミアム米(特別栽培米コシヒカリ)」の玄米をまるごと粉にしたものです。厳選プレミアム米は、農薬使用量は最低限に抑え、100%有機肥料で作られているお米です。 玄米粉はとろみ付けの...
本みりんレシピ

新じゃがの季節ですね♡簡単で美味しいもっちもちなチーズ芋餅の出来上がり♪

<材料> ・岡元さんの玄米粉大さじ2 ・じゃが芋4個~5個 ・とろけるチーズ適量 ・塩こしょう少々 A 本みりん:醤油:水(1:1:1) 各大さじ1-1.5 <作り方> ①じゃが芋を茹でて潰す。 ②潰したじゃが芋の中へとろけるチーズ・塩こし...