こんにちは岡元農場です！
まだまだ寒いですが冬もようやく終わり、そろそろ雛祭りがやってきますね＊
雛祭りには華やかなちらし寿司や手巻き寿司など…お祝いご飯を食べたくなります^^
酢飯は炊き方が通常のご飯の炊き方と違うこと、知っていましたか？
今回は、ちらし寿司などに使うおいしい酢飯の炊き方・作り方のご紹介です！
おいしい酢飯の炊き方・作り方
🌸酢飯用のご飯を炊くときは通常より硬めに炊いたほうが
べちゃっとせず、仕上がりがおいしくなります！
材料（3合分）
・お米 3合
・酢 大さじ５
・砂糖 大さじ２
・塩 ひとつまみ
炊き方・作り方
１ 通常より少なめの水でご飯を炊く（水が目盛より少し下に来るように）
※炊飯器の目盛やモードに「酢飯・すしめし」がある場合はそれを使ってください^^
２ その間に、酢・砂糖・塩をよーく混ぜる
３ 炊きあがったら、すぐに炊き立てアツアツのご飯に混ぜ合わせる
４ 完成！つやつや酢飯の出来上がり！
酢飯の作り方を知っておくと色んな場面で使えますよね^^
ぜひご家族みなさんでお祝いご飯を楽しんでください⁂
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