忙しい人こそ簡単！今夜のおかずはチヂミで決まり！

ボールに玄米粉1/2カップ、お水130cc、塩少々を加えて混ぜる。そこへ、ニラや玉ねぎを入れてざっくり混ぜる♪フライパンにごま油を入れ、生地を流し込み、両面しっかり焼けたら、生地の周りに醤油をかけたら完成(^.^)

ニラが無くてもミズ菜や小松菜やほうれん草でも美味♪玄米粉チヂミの食感はカリモチッ！！ちょっとお餅を焼いた味？にも似てて満腹感ありですよ♪

岡元農場

江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。

家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社　岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。