本みりんレシピ 新じゃがの季節ですね♡簡単で美味しいもっちもちなチーズ芋餅の出来上がり♪
＜材料＞ ・岡元さんの玄米粉大さじ２ ・じゃが芋４個～５個 ・とろけるチーズ適量 ・塩こしょう少々 Ａ 本みりん：醤油：水（１：１：１） 各大さじ１－1.5 ＜作り方＞ ①じゃが芋を茹でて潰す。 ②潰したじゃが芋の中へとろけるチーズ・塩こし...
玄米粉レシピ
本みりんレシピ 
玄米粉レシピ 家族が喜ぶ!(^^)!定番の唐揚げを玄米粉でヘルシーに作れますよ♪
子供の頃、晩御飯に唐揚げが出てくると、「嬉しい！！テンションあがる～！！♡」となっていました！そう感じていたのは私だけではないはず・・・（笑） 親となった今、唐揚げを作る日は、誕生日、運動会、遠足、やはり特別な日に作っている気がします。特別...
玄米粉（米粉）のこと 離乳食にも玄米粉で栄養満点グルテンフリーにしちゃいましょう！グラタンだって乳製品なしでもおいしくできます。
こんにちはー 今年の秋は台風が少なくて、今日は久々の雨。 石川県加賀地方では、秋雨がしっとり降っています。 さて、すっかり秋も深まるこの頃。我が家では、玄米粉の季節到来です！(笑) 今日は久々に玄米粉レシピです。 毎日今晩何作ろう？ ほんと...
玄米粉レシピ ホワイトソースはむずかしいと思っていませんか？米粉を使えばとっても簡単にできてビックリです！
私は、数年前、初めてホワイトソースを作りました。 出来あがったのを見て、ホワイトソースって手作り出来るんだ！！と嬉しくなったのを覚えています。 （そもそも、それまでグラタンって外食でしか食べたことがなかったんです^^;） でも、作るまでの工...
玄米粉レシピ おいしくて簡単♪卵も牛乳も使わない絶品プリンをご紹介しましょう。
こんにちは(^^)/ お米農家おかもとです。 怒涛のGWがすぎて、田植もあと少しになりました。 気づけば5月も中盤、爽やかな季節の到来だというのに、石川県もコロナ感染が拡がり緊急事態宣言。。 本当に我慢の日がつづきますね。 こんな時だからこ...
玄米粉レシピ どんどん食べちゃう♡あっという間にとろ～っと玄米ムースの出来上がり♪
＜材料＞８個分 小麦不使用 乳不使用 卵不使用 ・岡元さんの玄米粉８０ｇ ・きび砂糖7０ｇ ・豆乳４００ｇ ・お水１００ｇ ＜作り方＞ ①鍋に、材料全てを入れてぐるぐる混ぜる。 （※まだ火はかけない） ②だいたい混ざったら、弱火～中火にして...
玄米粉レシピ こんなに美味しくていいの?!♡玄米粉でサックサクビスケットの出来上がり☺
題名の通り、「こんなに美味しくていいの?!」と思えるレシピをご紹介します。 岡元農場の玄米粉は超微粒子なので、ふるう必要がなく、手軽にお菓子作りに使えるのです。 ただ超微粒子なので、水分の吸収率も高く、水分量の調整が必要になってきます。 （...
本みりんレシピ おうち時間に、お米農家の極上スイーツのグルテンフリータルトを作ってみませんか。
こんにちは～ すっかり寒くなってきましたね。 農家の冬はやっと少しほっこりできる嬉しい季節です。。 そして、あったかーいお茶と美味しーいスイーツが恋しくなる季節でもあります。 今日は「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂の田辺まほさ...
玄米粉レシピ とにかく簡単に！！子供と手作りココアクッキー❤が出来ますよ♪
＜材料＞ 小麦不使用 乳不使用 卵不使用 ・岡元さんの玄米粉５０ｇ ・ココア１５ｇ ・豆乳大さじ２～３ ・きび砂糖３０ｇ ・塩ひとつまみ ・米油大さじ１ ＜作り方＞ ①ボウルにきび砂糖・豆乳を入れ、きび砂糖を溶かすように混ぜる。 ②米油と塩...
玄米粉レシピ 甘辛のタレがとろっと！野菜の肉巻き
＜材料＞ ・薄切り肉 ・お好きな野菜（写真は青菜ときのこ） ・玄米粉・醤油・みりん・油 ＜作り方＞ ①野菜をゆでる ②ゆでた野菜にお肉をまく ③②に玄米粉をまぶす ④フライパンに油を温めて③を焼く(＊この時めくれ防止にお肉の端が下になるよう...