甘辛のタレがとろっと！野菜の肉巻き

＜材料＞
・薄切り肉
・お好きな野菜（写真は青菜ときのこ）
・玄米粉・醤油・みりん・油

＜作り方＞
①野菜をゆでる
②ゆでた野菜にお肉をまく
③②に玄米粉をまぶす
④フライパンに油を温めて③を焼く(＊この時めくれ防止にお肉の端が下になるようにする）
⑤お肉が両面ともこんがり焼けたらみりんと醤油を大さじ2入れる
⑥混ぜ合わせると美味しい甘辛タレごと出来上がり　
　

岡元農場

江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。

家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社　岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。