＜材料＞
小麦不使用 卵不使用 乳不使用
・岡元さんの玄米粉５０ｇ
・お水４５ｃｃ
・お好みのトッピング
＜作り方＞
①適当にはかったお水（分量外）を沸騰させる。
②玄米粉とお水をよく混ぜ、団子を作って、2～3分茹でる。
③茹で上がったらザルにあげて氷水でしっかり冷やす。
④お好みのトッピングをかけて出来上がり♪
☆あんこ・黒蜜・きなこ・みたらし、お好みで(^.^)
江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。
家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社 岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。
