おこめラボ「第4回 飾り巻き寿司教室 薔薇のお花柄♪」開催されました。とっても楽しい時間となりました✼

岡元農場はお米農家です☺
お米を皆さんに食べてもらいたくて・・・お米について皆さんに知ってほしくて・・・♡岡元農場のお米を使っての飾り巻き寿司教室で、みなさんとの出会いも毎回楽しみにしています!!

平成31年4月13日(土)
第4回飾り巻き寿司教室 「薔薇のお花柄」 、 講師の荢野先生をお迎えして開催されました!

初めての方も!経験者の方も!お子様連れの方も!ご参加して下さり、皆さんで本当に楽しい時間を過ごすことが出来ました☺

↓まずは酢飯の計量や、薄焼き卵を均等に切ったり~
皆様、ここはワイワイ楽しくお喋りしながら(^^♪

↓次は先生のお手本を見るため先生の周りに集まって~
すると先生が「お灸(笑)のように置いていってね~ここのポイントは大きさも置く場所も均等に置かないことだよ~♪」と言われて、皆さん「お灸?!そして均等に置かなくていいなんて、気が楽~♡」とさらに笑顔に♫

スモークサーモン、とびこ、紅しょうがをたっぷり乗せて~

↓お次は野沢菜は均等に置いて~

↓二つを合体させるところから、皆様、真剣な表情になり、ずれないように、ウマくいくようにと願いながら・・・♡

↓なんとか出来上がりました♡
これはスタッフ山崎作です(^_^;)たっぷりとびこが入ってるとこ、入ってないとこがありますが(笑)でも先生が最後に「薔薇の飾り巻き寿司は、切った時、全部違う断面になるから面白いよ~♡」と言われていて一安心(^_^;)

とは言っても・・・
↓こちらは先生作!!さすがプロ全てがお綺麗でございます(^^)v

今回は飾り巻き寿司の他に
「加賀丸いもの煮麺おすまし」と、
「玄米粉シフォンケーキ」と、
「丸いもクリーム( 甘みは甘酒と本みりんのみ!) 」をご試食いただきました。

↓玄米粉100%のシフォンケーキです★
中には手作りあんこ入りです。

↓このあんこは、お砂糖なしで、本みりんと甘酒と塩麹で炊いた、あんこです。
優しい味、でもちゃんと甘みもあります。(レシピはこちらから)
(本みりんについて詳しくはこちらから)

講師の荢野先生、ご参加してくだっさった皆様、本当にありがとうございました!!
岡元農場は、農と食を通して、皆まさに笑顔になっていただけるように、これからも頑張っていきたいです(^^)/

読んでくださりありがとうございました<(_ _)>


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