お米

お米のこと

お米に虫がついた時は・・どうしたらいいの?お米農家がお答えします。

こんにちは。岡元農場です。 今回は、夏場に沢山お問い合わせいただく、、、 「お米に虫がいっぱい (>_<)どうしたらいい?」 気持ち悪くて捨てたいけど、捨てるのは気が引けるしもったいない。 でも、そのままにしておくわけにもいかず… わかりま...
お米のこと

はやく新米たべたいのに、古いパサパサするお米がまだある。そんなあなた必見です!古米でも美味しく食べられる方法。

こんにちは。お米農家のおかもとです。 10月も後半です。そろそろ今年の新米は皆さん食べられましたか? 朝晩は気温も下がり、寒さを感じるこのごろ、炊きたての新米にあたたかいお味噌汁は最高のごちそうです。 日本人でよかった!と思うひと時ですよね...
おこめラボ

「再開のお知らせです♪」延期していた飾り巻き寿司教室は感染対策をして再開します。

昨年から延期になっていた「飾り巻き寿司教室」 ずっとできなくていったん中止にしていましたが、今春再開することにしました。 ◆お問い合わせいただきお待たせいたしました。しっかりと感染対策をしてさらに少人数での開催です。 今回は春休み中でイース...
お米のこと

【お米の太りにくい食べ方】ごはん(お米)が太るってホント?ウソ?

最近、「糖質ダイエット」という言葉をよく耳にするようになりました。 ごはんを食べると太るの?お米はカラダに悪いの? そんな皆様の疑問にこたえるべく、ごはん(お米)を正しく健康に食べるための食べ方を解説していきます。(以下では、ごはんのことを...
おこめラボ

岡元農場創立20周年記念 おこめラボ・スマイル企画第一弾『春の飾り巻き寿司を作ろう!』は大好評のうちに終了しました。ありがとうございました!

岡元農場創立20周年記念 おこめラボ・スマイル企画第一弾 ~春のスペシャル~ 『春の飾り巻き寿司?を作ろう!』 もうすぐ春休みですね~(^^♪ 岡元農場で一緒に可愛い巻き寿司を作っちゃおう! おかげさまで、大好評のうちに終了しました!(追記...
おこめラボ

おこめラボ☆第5回目飾り巻き寿司教室、無事に開催いたしました!!来てくださった方ありがとうございました~!!

2021年3月27日(土)。 昨年から延期となっていた、第5回飾り巻き寿司教室~うさぎちゃん柄~を無事開催いたしました~!! 今年の飾り巻き寿司教室は、いつも以上に少人数でコロナ感染対策もしっかりして、行われました。 講師は飾り巻き寿司イン...
お米のこと

炊飯器で炊く、新米の美味しい炊き方のコツをお教えします!新米に限らず使えるコツです。

旬の新米が手に入った時、「せっかく新米だし、美味しいご飯が食べたい!」と思いませんか?そこで気になるのが「水加減」や「浸水時間」ですよね。   そこで今日は、お米農家おかもとが、ピカピカ新米の美味しさを味わうためのコツをご紹介します。 コツ...
お米のこと

岡元農場から直売のお米をおすすめするわけ

お米農家から直売のお米をおすすめするわけは?スーパーで売っているお米との違いは?
お米のこと

「新米はいつからですか?」9月になる前からお問い合わせが増えます。

日本のど真ん中、石川県の米農家が美味しいお米を生産し直売しています。玄米はもちろん、精米はサービスでつきたての新鮮なお米を農場から食卓までお届けします。今年も新米の美味しさをぜひ味わって下さいね。3キロから30キロまで、それぞれのご家庭にピッタリの各サイズ取り揃えています。
お米のこと

育苗順調です!