お米のこと 令和元年産の新米ゆめみづほ販売スタートしました！米農家からとれたて新米お届けします。
8月26日月曜から今年のとれたて新米を販売スタートしました。まずは、石川の早生品種「ゆめみづほ」。 今年は長梅雨の影響で粒はやや小さめですが、炊き上がりはとってもみずみずしく、ツヤもよくおいしくいただきました。(我が家で試食した率直な感想で...
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お米のこと こしひかりファンのみなさま、おまたせしました「令和元年産新米コシヒカリ」本日9月5日より新発売です！
まちに待った新米の季節です。早生品種の刈り取りがおわってからも今年は長雨が続き、登熟が数日間おくれていましたが、ついにコシヒカリ刈り取り適期になり登熟の進んでいる圃場から収穫を進めています。 同時に乾燥と出荷調整作業も進み、先の物から販売ス...
お米のこと ２０２０年、とれたて新米コシヒカリを新発売。精米したての新鮮なお米を農場から産地直送でお届けします。
９月になりました。 いや、もう９日もたってる。。。(;'∀') ９月になっても、ものすごい暑さでした。本当に記録的でしょうね。 昨日まで、実に３５℃なんて。酷でしたね。。 今朝は、心地よい空気で、ガラッと秋の気配を感じてうれしくなりました。...
お米のこと ２０２０年新米ひゃくまん穀もそろいました。おかもとでは、農場主が自ら目利きしたコメのみを直売しています。
９月２３日に小学５年生と「ひゃくまん穀」を刈り取り２０２０年のコメ収穫が無事におわりました。 そして、いよいよ「ひゃくまん穀」も登場します。 石川の新品種ということで、スゴイCMやってますね～ 特徴は、大粒で食べ応えがあり冷めても甘みがある...
お米のこと 種まくものに種を与え……と書いてある通りです。直播の種が育つのもじっと待つ米農家の岡元農場です。
石川県も緊急事態宣言となりましたが、 農作物を生産している私どもは繁忙期最中で、粛々と米の作付け作業を進めております。 食糧は命の源ですからね。 やはり世の中がかわっても生きていくために食糧生産は必須です。 コロナになって、本当に世の中が一...
お米のこと 料理王国100選2021入賞記念セール中です。この機会をお見逃しなく～!!
【お米農家の本みりん のみりん】が料理王国１００選２０２１に選ばれました!!（2020/12/25発売の料理王国100選に掲載。） 詳しくはこちらの記事からご覧くださいませ。 ★「のみりん」の原材料は ①特別栽培米コシヒカリ②米しょうちゅう...
お米のこと 田んぼで教えられたこと。見えないものって大事なんです。
6月17日木曜日。 今年も5年生がひゃくまん穀の田植えあとの観察にやってきました。 まじまじと田んぼを見ては、 「これなんだ？」「それは？」謎の生物に夢中です。 「ヤゴのぬけがらもある！！」 まるで、田んぼより？生き物観察のようです。(笑)...
お米のこと 農家の直販・岡元農場から令和3年新米発売のお知らせです。今年の新米はゆっくり熟しています。
残暑お見舞い申し上げます。 長ーいながーい夏休み、まだおわりません 苦笑(;^_^A 今週は秋雨もありましたが、また暑さが戻りましたね???? ゆめみづほ、順調に刈り取りすすめています。 早いものから出荷調整していますが、きれいな仕上がりに...