持ち寄りに喜ばれます♡おかずケーキです。

<材料>
小麦不使用 乳不使用

・岡元さんの玄米粉100g
・豆乳100cc-120cc
・オリーブオイル40g
・卵1個
・ベーキングパウダー3-4g
・塩、こしょう
・具材例
(ブロッコリー・チーズ・玉ねぎ・炒めたベーコン)

<作り方>
①ボールに卵を溶いて、オリーブオイルを入れて、しっかり混ぜる。
②①の中へ豆乳を入れてよくまぜ、具材も入れて混ぜる。
③その中へ玄米粉と、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
③170°に予熱したオーブンで40分程焼いて出来上がり♪

☆ケチャップがよく合います♪
☆パプリカやプチトマトを入れてもgoodです☆彡


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