本みりんレシピ

本みりんレシピ

男子が喜ぶ★生姜焼き定食の完成です。

「生姜焼き」と聞くと、男子がすきそう!!と思うのは私だけでしょうか?実際、我が家の男子たちは大好きです!!やはり主婦には複雑ではなく、簡単で美味しいレシピが良いですよね。このレシピは事前にタレを漬け込むわけではなく、作りたい!!と思ったら...
本みりんレシピ

実は、本みりんはフルーツと相性抜群なのです❣夏みかんのコンポートができました~

親戚のおうちでたくさんとれたという、とってもすっぱい夏ミカンをいただきました。 我が家の娘はすっぱいのが大好き♪ってことでたくさんいただいたのです。 が、やっぱりすっぱくて(*_*) 食べたいけど…敬遠してしまいまして...
本みりんレシピ

ふつうのアイスクリームが、簡単に極上大人のデザートになる方法。

そろそろ、夕食後とかになんとなく冷たいものが欲しくなってくるころです。そういえば、石川県はとくにアイスクリームの消費が多い県らしいです。たしかに我が家も、日曜のスーパーでアイスクリームが半額になっていると、どうしても知らん顔できずについ買っ...
本みりんレシピ

白ごはんと食べたい!「のみりん」を使ったコク旨おかずレシピを教えていただきました。

すっかり秋も深まってきました。 こんにちは!お米農家のおかもとです。 朝晩寒くなって、そろそろ煮炊きするお料理も増えてきますね~ 今晩なに作ろう?? 毎日のことですが、悩みます。 たまには、ちょっと本気で新しいレシピに挑戦したい。 そんな時...
本みりんレシピ

もうすぐ父の日ですね。のみりんで簡単ごちそう「スペアリブ」料理つくりませんか?

こんにちは。 5月も後半になりましたね。 先日、焼き豚が食べたいという家族のリクエストがあり塊肉を買いにいったところ、半額になっているスペアリブを発見‼ そこで急きょ 焼き豚→スペアリブとなりました。 これが大好評だったので今日は、 とって...
本みりんレシピ

おうち時間に、お米農家の極上スイーツのグルテンフリータルトを作ってみませんか。

こんにちは~ すっかり寒くなってきましたね。 農家の冬はやっと少しほっこりできる嬉しい季節です。。 そして、あったかーいお茶と美味しーいスイーツが恋しくなる季節でもあります。 今日は「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂の田辺まほ...
ごはんのレシピ

お米農家の裏ワザあり!今が旬の「たけのこごはん」をご紹介しましょう♡

今年のたけのこは、どうやら裏年らしいですね。ですが、この時期一度は食べます。絶対食べたい。たけのこごはん。下ゆでから調理するのは少しめんどうですが、やはり生から茹でて作ったほうが断然風味がちがいます。たくさん採れる年は、いただくこ...
本みりんレシピ

本みりんを使って、素材の味を生かした優しい味の煮物が出来あがりました☺

かぼちゃの煮物を作りました☺子供の頃、おばあちゃんがよく作ってくれたけど、「え~かぼちゃの煮物か~」と言っていたのを思い出します。でも親になった今、子供たちが大好きな唐揚げやハンバーグ、カレーライスと一緒に色んな煮物も食べてほしいと思います...
本みりんレシピ

こってり豚の角煮も、本みりん登場でお上品な角煮に仕上がります☺

こんにちは(^^)vスタッフ山崎です。皆さん、豚の角煮はお好きですか?我が家は大人気メニューの一つです。沢山食べる我が家にとって、豚バラかたまり肉だけで作ると、ちょっと値がはるので(^_^;)大根たっぷりで作ります。こってり味も良いのですが...
本みりんレシピ

おうちご飯の時間が増えましたね。えのきと本みりんで簡単!手作りなめたけはいかがでしょう?♪

みなさまこんにちは(*^^)学校が休校になったり、お仕事もテレワークになったり、外出自粛もあり、お家で過ごす時間が多いご家庭も多いのではないでしょうか。そうなるとキッチンに立つ時間も増えますね????ご飯のお供を一つ作っておくと白ご飯をもり...