玄米粉レシピ からだに優しいヘルシーなごまクッキーの作り方です。
ごまの風味を楽しめるクッキーを作りました。玄米粉で作ったのでからだにも心にも♡優しいグルテンフリーのクッキーです。 ではレシピをご紹介しますね。 <材料20個分ぐらい> A・岡元さんの玄米粉50ｇ ・白すりごま25ｇ ・片栗粉25ｇ B・お...
岡元農場
玄米粉レシピ 
加賀丸いもレシピ 加賀丸いものおいしい食べ方はいろいろありますが、生で食べるときと加熱して食べるときでは、食感はもちろん、摂れる栄養価もかわってきます。
こんにちは～ 加賀丸いも生産者の岡元です！ 11月になり上旬は天気に恵まれて、「加賀丸いも」の収穫が進んでいます。 「おいしい美味しい加賀丸いも」 今がまさに旬です。 いよいよフレッシュな丸いもを食べられる時期が来てうれしーーーい(^^♪ ...
玄米粉（米粉）のこと 離乳食にも玄米粉で栄養満点グルテンフリーにしちゃいましょう！グラタンだって乳製品なしでもおいしくできます。
こんにちはー 今年の秋は台風が少なくて、今日は久々の雨。 石川県加賀地方では、秋雨がしっとり降っています。 さて、すっかり秋も深まるこの頃。我が家では、玄米粉の季節到来です！(笑) 今日は久々に玄米粉レシピです。 毎日今晩何作ろう？ ほんと...
玄米粉レシピ ホワイトソースはむずかしいと思っていませんか？米粉を使えばとっても簡単にできてビックリです！
私は、数年前、初めてホワイトソースを作りました。 出来あがったのを見て、ホワイトソースって手作り出来るんだ！！と嬉しくなったのを覚えています。 （そもそも、それまでグラタンって外食でしか食べたことがなかったんです^^;） でも、作るまでの工...
本みりんレシピ 春といえばたけのこ？！岡元農場の「のみりん」で時短味付けで美味しい一品ができます★
みなさまこんにちわ～(*´▽｀*) 春ですね～最近たけのこを沢山いただきました☆ たけのこご飯（レシピはこちら）、たけのこの天ぷら、お味噌汁・・・色々美味しい調理方法はありますね。 今回はのみりんで味付けした簡単なおかずレシピをご紹介したい...
本みりんレシピ 男子が喜ぶ★即席生姜焼き定食の完成です。
「生姜焼き」と聞くと、男子が好き！喜ぶ！と思うのは私だけでしょうか？実際、我が家の男子たちは大好きです!! やはり主婦には複雑ではなく、簡単で美味しいレシピが良いですよね。 このレシピは事前にタレを漬け込むわけではなく、作りたい!!と思った...
お米のこと お米は太るとおもっていませんか？お答えしましょう・・それは
こんにちは。お米農家のおかもとです。 季節はすっかり秋になり新米の季節が来ましたね。涼しくなって、食欲もわいてきます。 新米たべたいけど、ごはんって太るからなぁ…と思っていませんか？ この画像は過去のNHKのテレビ番組の一コマなのですが、興...
お米のこと お米の保管はどのようにしていますか？
こんにちは。 お米農家のおかもとです。 以前に書いたブログ記事で「お米に虫がついたら」というページがあるんですが、そのページに追記していて気になったことを挙げてみたいと思います。 「お米に虫がついた時はどうしたらいいの？」の記事はこちらから...
ごはんのレシピ 旬のとうもろこしは、炊き込みご飯にしてしっかりエネルギー補給するのがおすすめです。
毎日暑い日が続きますね～(^^; 今日は、なに食べるー？ 毎日毎日、夏休み期間は家族の三食を考えなくてはいけません。 いや考えるだけではなくてもちろん作るんですけどね。 この時期こそ生きてるだけでエネルギーを消費しているので、しっかり食べな...
お米のこと シンプルで旨うま★お米農家のいろいろ豆ごはん。やっぱりごはんが大好きです♪
こんにちは。 お米農家おかもとです。 6月になり、汗ばむ日も増えてきました。 5月後半から豆のシーズンが到来です。 えんどう豆のシーズンが終わり汗ばむようになるころ 枝豆の季節が到来。 今日は農家から、「枝豆ごはん」と「えんどう豆ごはん」の...