おつかれさま～(^O^)
今週もよくがんばった！
田植もほぼ終わり、ここ最近は汗ばむような季節になりました。
って、この時期は毎晩でも乾杯でもしたくなる我が家。
アルコールは得意ではないけれど、これからだんだん暑くなってくると尚更、スカッとしたい気分になります。
でも、清涼飲料水は糖分が気になります。
と、いうわけでお米農家の本みりんはここでも活躍です。
本みりんのサワー
をご紹介しましょう。
レシピというほどではありませんが、
用意するもの ・炭酸水 ・レモン(オレンジでも）果汁 ・お米農家の本みりん ④氷
①グラスに氷を入れて、本みりんを1/5ほど(甘さとアルコール濃度はお好みの量で加減して下さい）いれる
②炭酸水を注ぐ
③その上にレモン果汁を絞って(お好みの量で）まぜればできあがり～
＊アッというまにプレミアムなサワーがおうちでいただけます(^^♪
★注意 お子様も一緒に乾杯したい場合は先にみりんのアルコールをとばしてくださいね
江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。
家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社 岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。
