本みりんレシピ 岡元農場から新発売の「本みりん」で作った絶品みりんピクルスが出来ました！やみつきになりそうです☺
2019.3.3に「本みりん」が岡元農場で新発売されました！！一般的な本みりんは、もち米で作られるのですが（その大部分は外国産です）。岡元農場の本みりんは、有機肥料100%を使用し、農薬を70％以上削減して栽培している、うるち米から作られた...
農家のレシピ
本みりんレシピ 
本みりんレシピ 本みりんでお砂糖なしの「きなこプリン」も作れます♪
あまいデザートってやっぱりいい♡でも、糖分摂取はなるべく控えたい！…ガマンしようか…やっぱりたべたい女心は行ったり来たり (笑)ということで、今日は少しぐらいいいんじゃない？これならヘルシーだし、とってもいい♡という「きなこプリン」作りまし...
本みりんレシピ 本物の本みりんをつかえば、肉じゃがはお砂糖なしでもつくれるんです。
さて、今夜はおうちごはんの定番メニュー「肉じゃが」です。やはり、月に一度くらいは肉じゃが食べたくなるんですよね。いろいろやっても、ここに帰ってくるみたいなほっとするおかずの代表と言ってもいいでしょう。肉じゃが嫌いな人っていないのではないかと...
本みりんレシピ 本みりんでホットドリンク♪親子であったまりましょう♡
本みりんは発酵食品なので、腸内環境を整える効果があると言われてます。なので、大切な家族に、お子様にもぜひおすすめしたい食品なのですが、本みりんといえば、アルコール分があるからちょっと…そうなんです。本物のみりんはアルコール分が１３%もあるの...
本みりんレシピ 和の定番おかず、作り置きにも人気の筑前煮。本みりんを使えばコクも照りも上級の仕上がりになります。
材料（保存容器１個分）鶏もも肉約２５０ｇ板こんにゃく１枚（２５０ｇ）れんこん１節（約２００ｇ）にんじん１本（約１５０ｇ）ごぼう細１本（約１００ｇ）ゆで絹さや４～５枚（お好みで）他にお好みでしいたけや、竹の子など、ちくわ等を入れてもいいですね...
本みりんレシピ こってり豚の角煮も、本みりん登場でお上品な角煮に仕上がります☺
こんにちは(^^)vスタッフ山崎です。皆さん、豚の角煮はお好きですか？我が家は大人気メニューの一つです。沢山食べる我が家にとって、豚バラかたまり肉だけで作ると、ちょっと値がはるので(^_^;)大根たっぷりで作ります。こってり味も良いのですが...
本みりんレシピ 本みりん：お醤油：酢＝１：１：１で手軽に簡単チキン南蛮を作れます♪
岡元農場の本みりん：醤油＝１：１を覚えると、酢やだし汁やお砂糖を料理によってプラスするだけでお料理の幅が広がります(*^^)v特に和食は１：１を色々な料理に使えて、そして出来上がりもGOODなのです????ではチキン南蛮のレシピをご紹介しま...
本みりんレシピ 週末は、本みりんのサワーで乾杯しませんか♪
おつかれさま～(^O^)今週もよくがんばった！田植もほぼ終わり、ここ最近は汗ばむような季節になりました。って、この時期は毎晩でも乾杯でもしたくなる我が家。アルコールは得意ではないけれど、これからだんだん暑くなってくると尚更、スカッとしたい気...
本みりんレシピ 本みりんで「コク旨チンジャオロース」つくりませんか～(^O^)
タケノコの歯ごたえのあるところがとても好きで、旬のタケノコをゲットした時に必ず少し炒めように使います。炒め物の中でもやっぱり「チンジャオロース」は私の中では王道です。なんならピーマンより多いくらいのタケノコの量で、この季節を満喫します(笑）...
本みりんレシピ 鶏胸肉の甘酢焼き☆照りってりの秘密は・・・本みりんです！！
我が家の晩御飯には、鶏肉の登場回数が増えてきています。息子がサッカー少年なので、スポーツ後の食事に良いもの・・を日々考えています☺もも肉・胸肉・ささみ・・・他にも。その中でもお手頃な値段で、しかも脂身の少ない鶏むね肉のレシピです☆簡単なので...