農家のレシピ

玄米粉レシピ

忙しい人こそ簡単!今夜のおかずはチヂミで決まり!

ボールに玄米粉1/2カップ、お水130cc、塩少々を加えて混ぜる。そこへ、ニラや玉ねぎを入れてざっくり混ぜる♪フライパンにごま油を入れ、生地を流し込み、両面しっかり焼けたら、生地の周りに醤油をかけたら完成(^.^) ニラが無くてもミズ菜や小...
玄米粉レシピ

とにかく簡単に!!子供と手作りココアクッキー❤が出来ますよ♪

<材料> 小麦不使用 乳不使用 卵不使用 ・岡元さんの玄米粉50g ・ココア15g ・豆乳大さじ2~3 ・きび砂糖30g ・塩ひとつまみ ・米油大さじ1 <作り方> ①ボウルにきび砂糖・豆乳を入れ、きび砂糖を溶かすように混ぜる。 ②米油と塩...
玄米粉レシピ

甘辛のタレがとろっと!野菜の肉巻き

<材料> ・薄切り肉 ・お好きな野菜(写真は青菜ときのこ) ・玄米粉・醤油・みりん・油 <作り方> ①野菜をゆでる ②ゆでた野菜にお肉をまく ③②に玄米粉をまぶす ④フライパンに油を温めて③を焼く(*この時めくれ防止にお肉の端が下になるよう...
玄米粉レシピ

小麦粉の代わりに玄米粉でガトーショコラを作って友チョコを交換してみませんか♪

<材料> 小麦不使用 乳不使用 ・岡元さんの玄米粉40g ・絹ごし豆腐100g  ・豆乳大さじ3 ・チョコレート100g ・きび砂糖35g ・卵1個 ・ココア5g ・バニラエッセンス少々 <作り方> ①ボールにチョコレートと豆乳を入れ、レン...
玄米粉レシピ

《お子ちゃまにも!ママにも!かわいいミニ団子》

<材料> 小麦不使用 卵不使用 乳不使用 ・岡元さんの玄米粉50g ・お水45cc ・お好みのトッピング <作り方> ①適当にはかったお水(分量外)を沸騰させる。 ②玄米粉とお水をよく混ぜ、団子を作って、2~3分茹でる。 ③茹で上がったらザ...
玄米粉レシピ

油の吸収率がひく~い★玄米粉でさっくさく~なハムカツ!!

<材料> ・岡元さんの玄米粉30g ・お水65-70g ・ハム8枚 ・パン粉適量 <作り方> ①玄米粉とお水を混ぜておく ②半分に切ったハムを①の衣をしっかりつけて  パン粉をつける ③170度の油でカラッと揚げて出来上がり♪ ☆玄米粉は油...
玄米粉レシピ

黒バナナ救済したい時ありませんか?☆玄米粉を使ってもっちりバナナケーキ作りましょう♪

材料 ・岡元さんの玄米粉 80g・アーモンドプードル 20g・ベーキングパウダー 4g・砂糖 30g・豆乳 100g・米油 25g・完熟バナナ 1本 ・飾り用のバナナとクルミ 作り方 ①ボールに砂糖・豆乳を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜる。...
玄米粉レシピ

トマトがあればあっというま!ルウ不要!トマト&玄米粉でハヤシライス!ノンオイルバージョンも追加しました♫

<材料>4人分 ・岡元さんの玄米粉大さじ3(作り方その❷の場合、水大さじ4) ・お肉250gやウインナー、ベーコンなどお好みで ・玉ねぎ小2個 ・塩こしょう ・A(トマト2.3個刻む、水400ml、 コンソメ1個、ケチャップ大さじ4、 ウス...
玄米粉レシピ

持ち寄りに喜ばれます♡おかずケーキです。

<材料> 小麦不使用 乳不使用 ・岡元さんの玄米粉100g ・豆乳100cc-120cc ・オリーブオイル40g ・卵1個 ・ベーキングパウダー3-4g ・塩、こしょう ・具材例 (ブロッコリー・チーズ・玉ねぎ・炒めたベーコン) <...
玄米粉レシピ

一度作ってみてください!油の吸収率が低い玄米粉の天ぷらは食べても胃もたれしにくいですよ(^o^)

<材料> ・茄子・ニンジン・ごぼう・さつまいも・春菊・山菜などお好きな野菜 ・玄米粉 ・水 <作り方> ①野菜を切る ②玄米粉と同分量の水で衣を作り ③野菜を混ぜて160から170℃の油で両面揚げれば出来上がり *お好みで塩をふるか天つゆで...