お米のこと 岡元農場の厳選プレミアム米は特別栽培米ですが、そもそも特別栽培米ってなに？
Nice Rice de Smile！ ようこそ、日本のど真ん中加賀平野でお米の生産販売をしている岡元です。 とうとつですが、うちのお米のイチオシは厳選プレミアム米＝特別栽培米です。 で厳選プレミアム米（特別栽培米）ってなに？ 【2001年...
岡元農場
お米のこと 
玄米粉（米粉）のこと 岡元農場では、こだわりの厳選プレミアム米（特別栽培米コシヒカリ）で玄米粉も作り販売しています！
いつもありがとうございます！おかもとです！ 昨年より販売している玄米粉は大変好評をいただき、今週から「ＪＡあぐり」さんでも販売開始いたしました。 小松近郊の皆様よろしくお願い致しますm(__)m 玄米ですので普通の米粉よりも、数段栄養価も高...
お米のこと ２０２３年もおいしいお米と加賀丸いもを皆様にお届けします。
２０２３年はじまりました。 ２０２２年いろんなことがありすぎましたが、気持ち新たに「真っ白」な気持ちで進んでいきたいと思います。 今年もどうぞよろしくお願いいたします！ 年が変わっても大切なことはかわらない。 時代がかわっても世の中がかわっ...
加賀丸いものこと 「加賀丸いものとん平焼きレシピ」をご紹介しましょう！
こんにちは(^^♪ 加賀丸いも農家のおかもとです。 今がまさに旬の加賀丸いも。 生産者ということで、「とろろのほかにどんな食べ方がありますか？」とよく聞かれます。 今日は、ちょっと小腹が減った時などに簡単につくれて栄養もとれ、めちゃくちゃ美...
家事育児のこと お弁当は愛そのもの♡だれかのために作るってことは、キャラ弁だってなんだって与える愛あればこそできることだと思うのです☆
何年も毎朝お弁当をつくっていらっしゃる主婦のみなさま、本当にお疲れ様です。そして、ありがとうございます！ お米農家のおかもとです。 私は、息子が高校生だった時に3年間お弁当作りを経験しました。 今は、娘の遠足や運動会の時にだけお弁当を作りま...
お米のこと 7月になり稲の穂がつきはじめています。田んぼに穂肥（ほごえ）を撒く時期です。
こんにちは☺ 連日、加賀丸いもの誘引作業と草取りに追われている岡元です。 あっという間に7月も後半です(^^;前半の間もいろいろありました。 丸いも畑にも肥料をまきましたが、お米の圃場にもこの時期は肥料をまきます。 というか、うちの生産はお...
お米のこと ７月は稲の穂がつくんです。この時期は穂肥（ほごえ）といって穂の粒がしっかりつくための肥料を田んぼにまくんです。
皆さんこんにちは。１５代目のお米農家になってからはや２８年のおかもとです。 ２８年目ですが、今年ほど梅雨に雨が多い年は初めてです。本当によく降ります。 ここ最近の７月は猛暑や酷暑つづきでしたが、今年は冷夏？っていううくらいです。雨が多いから...
家事育児のこと 春の遠足もご飯をたくさん使って飾り巻き寿司をつくりました！
何日も前から、「お弁当はかわいくして！」と娘からの依頼があり… どうしよう(^^;キャラ弁は苦手だし 食が細い彼女の要望に答えてあげたい、給食が毎日苦手なので、せめてお弁当の日はニコニコで完食してほしい。しっかりエネルギーをとってほしい。母...
お米のこと 「新米ひゃくまん穀」2021年まもなく刈り取ります。ご予約販売承り中です。追記9月28日に発送開始しました！
こんにちは！ お米農家おかもとです。 新米の秋ですね♪ 石川県の新銘柄品種「ひゃくまん穀」。 じわじわと人気上昇中です。 JAさんの宣伝効果大(笑) 岡元農場は、今年も「ひゃくまん穀」を生産しています。 R3年9月20日現在とってもいい色に...
玄米粉（米粉）のこと 米農家の岡元農場が玄米粉をおすすめする理由は？！
こんにちは。ここ最近、小麦の値段が大幅にアップするというニュースを度々耳にします。 輸入小麦の価格が大幅に引き上げられたことや円安などを受けて、、、などなどが理由らしいです。 今年の夏ぐらいから、一般家庭で使用している小麦粉やてんぷら粉、お...