稲刈り始めました

IMG_8878.jpg24日に石川県の早生品種「ゆめみづほ」刈取りました。
刈取り時の籾水分は28パーセント。
これを灯油ボイラーの付いた籾乾燥機に張り込んで15パーセントまで乾かします。
雨の後だったのですが思ったほど水分は高くなかったので今日25日の昼ごろには仕上がるかな。
そうしてから一日冷まして籾摺りをして玄米にします。
その次に精米すると白米になり、炊飯するとご飯になる。
早くて土曜日には食べられる!?


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