加賀丸いものレシピ

加賀丸いもレシピ

スタッフに大人気!!丸いもドーナツ出来ました~★

丸いもレシピを考えている時、丸いもはおかず!!のイメージばかりでした。でもパンケーキが出来たなら、ドーナツも美味しいのでは?!とみんなで話し合い、試作してみると・・・もう1個もう1個がとまらないくらい美味しいんです(笑)♡粉類がな...
加賀丸いもレシピ

旬の加賀丸いもと白菜のサラダは、酵素たっぷりで風邪をひきやすい初冬とくにおすすめです。

加賀丸いもが旬の時期は白菜もおいしいです。(写真は水菜も)それぞれ細切りにして、蒸し鶏をさいたものと、すし酢、オリーブオイル、ハーブミックスを適宜混ぜ合わせる。*さっぱりと、サクサクの食感の丸いもをお楽しみいただけます。簡単であっという間に...
加賀丸いもレシピ

今年もあと一か月。いよいよ寒くなってきてお鍋の季節になりましたね。いつものお鍋に旬の加賀丸いもをプラスしてみませんか?

寒い季節の加賀丸いも料理は、団子汁がおすすめなのですが、同様に家族みんなでつつくお鍋の具にも大活躍します。加賀丸いもは淡泊で、クセがないので、味噌や豆乳、水炊き、すき焼き、キムチ・・等、どんな味のお鍋でも合います。ですが、今日はシンプルなも...
加賀丸いもレシピ

アレルギーの方必見!加賀丸いものお好み焼きはグルテンフリーで、卵なしでも美味しく作れます!別名で、とろろ焼きといいます。

加賀丸いもの使ったお好み焼き。 追記しました(2021.2.5) 生のとろろももちろん美味しいけれど、焼いたとろろも絶品。 作り方は基本的に一般的なお好み焼きと同じです。 違いはとろろと玄米粉(米粉でも良い)とのブレ...
加賀丸いもレシピ

お子様に断然人気な食べ方が加賀丸いも(山芋)の磯辺揚げです。おつまみにもおやつにも是非おためしください!

★加賀丸いもの人気レシピをご紹介しましょう「とろろの他にどんな食べ方がありますか?」と、よく質問されるのですが…小さなお子様がご家族にいらっしゃる方には必ずご紹介する一品で、私も大好きな丸いもの食べ方です。加賀丸いも(粘りの強い他の山芋でも...
加賀丸いもレシピ

秋冬におすすめな加賀丸いもの定番料理(農家めし)丸いも団子汁で、身も心もあったまりましょう。

★追記です(^^) ↓ 我が家のおすすめ #農家めし  なんといっても豚汁です! この時期は毎日大忙し。 疲労回復に豚肉と風邪予防に旬の長ネギをぶつ切りでたっぷり投入。 加賀丸いものとろろ団子に相性抜群です! 余裕があれば、大根や白菜、人参...
加賀丸いもレシピ

高級お料理やさんの一品が作れます!!加賀丸いもで、きんちゃく吹き寄せ煮を作ってみましょう✭

✭Mさんからのご紹介レシピです✭<材料6人分>・加賀丸いもー100g・油揚げー3枚・卵(卵白と卵黄に分ける)ー6個・椎茸ーーー30g・しめじーー30g・えのきだけ30g・銀杏ーーー12粒・人参ーーー50g・みつば少々・片栗粉ーー大さじ2・濃...
加賀丸いもレシピ

加賀丸いもの皮ごと食べちゃえる栄養満点チップスをお試しください!!

ある日、ちょこっと使いかけの丸いもが冷蔵庫にありまして、うーんすりおろすほどではないけど…(つかわないともったいないなぁ)と思いながら夕食準備にとりかかるも「お腹すいたー!」と、娘。。「ポテトチップスでもないかなぁ?」(いやいや夕食前にそれ...
加賀丸いものこと

夏こそ冷たい「とろろ」を加賀丸いもでどうぞ。

梅雨ですね。雨が降らなくてもジメジメ。ムシムシ。不快指数が高くなります。これから、あつーい夏場は大事にとっておいた丸いもが重宝します。「加賀丸いも」は夏場にもおすすめの食材です。すりおろしたとろろはやはり冷たいお蕎麦にあいますね。越前そばに...
加賀丸いもレシピ

丸いもをスイーツにしたいとおもいながら・・ついにパンケーキができました♪

ようこそ加賀丸いも生産者の岡元です。11月は繁忙期なので週末はヘロヘロです。(ま、繁忙期でなくてもですけどw)連日、夜は気絶したように就寝して気づけば日曜の朝。(;'∀')食べるものがなくて焦ることも多々あります。(笑)そんな先々週のこと・...