お米のこと 新米2023（令和５年）産 はいつから？岡元農場から新米販売開始しました！
加賀平野の米どころで江戸時代からお米を作っている岡元農場です。２０２２年、日本農業賞をいただいきました！私どもの美味しい新米を農場から直接お客様にお届けします。３キロから３０キロまで、玄米・精白米をお選びください。
お米のこと 
お米のこと 炊飯器で炊く、新米の美味しい炊き方のコツをお教えします！新米に限らず使えるコツです。
旬の新米が手に入った時、「せっかく新米だし、美味しいご飯が食べたい！」と思いませんか？そこで気になるのが「水加減」や「浸水時間」ですよね。 そこで今日は、お米農家おかもとが、ピカピカ新米の美味しさを味わうためのコツをご紹介します。 コツ...
お米のこと 岡元農場から直売のお米をおすすめするわけ
お米農家から直売のお米をおすすめするわけは？スーパーで売っているお米との違いは？
お米のこと 「新米はいつからですか？」9月になる前からお問い合わせが増えます。
日本のど真ん中、石川県の米農家が美味しいお米を生産し直売しています。玄米はもちろん、精米はサービスでつきたての新鮮なお米を農場から食卓までお届けします。今年も新米の美味しさをぜひ味わって下さいね。３キロから３０キロまで、それぞれのご家庭にピッタリの各サイズ取り揃えています。
NEWS 「三ツ星お米マイスター」に認定されました！
２０２３年９月、岡元望が三ツ星お米マイスターに認定されました！ お米マイスターの定義は、 お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性(品種特性、精米特性、ブレンド特性、炊飯特性)を見極めることができ、その米の特徴を最大限に活かした「商品づくり」...
お米のこと 育苗順調です！
NEWS ２０２３（令和５年）産・新米発売しました！ご予約順にお米農家から直送します。
新米をお待ちいただいている皆様 朗報です！ 予定より１日早く準備が整いましたので、新米「ゆめみづほ」R５年産、さっそく発送開始しました！（８/３０）ご予約順に心を込めてお届けします。 まさに、とれたて！精米したて！です。 みずみずしさと、つ...
玄米粉レシピ 家族が喜ぶ!(^^)!定番の唐揚げを玄米粉でヘルシーに作れますよ♪
子供の頃、晩御飯に唐揚げが出てくると、「嬉しい！！テンションあがる～！！♡」となっていました！そう感じていたのは私だけではないはず・・・（笑） 親となった今、唐揚げを作る日は、誕生日、運動会、遠足、やはり特別な日に作っている気がします。特別...
加賀丸いもレシピ 加賀丸いも（山芋）の定番レシピ、農家がおすすめする１０選。
加賀丸いも（山芋）農家がおすすめする、簡単美味しいレシピ
加賀丸いもレシピ アレルギーの方必見！加賀丸いものお好み焼きは、グルテンフリーで卵なしでも美味しく作れます！別名で、とろろ焼きといいます。
生のとろろももちろん美味しいけれど、焼いたとろろも絶品です。加賀丸いも（山芋）のとろろは濃厚なので、粉なしでもつくれます。焼くときはだしやスープで割ってください。