お米のこと ７月は稲の穂がつくんです。この時期は穂肥（ほごえ）といって穂の粒がしっかりつくための肥料を田んぼにまくんです。
皆さんこんにちは。１５代目のお米農家になってからはや２８年のおかもとです。２８年目ですが、今年ほど梅雨に雨が多い年は初めてです。本当によく降ります。ここ最近の７月は猛暑や酷暑つづきでしたが、今年は冷夏？っていううくらいです。雨が多いからジメ...
お米のこと 
NEWS 石川県内スーパーでも岡元農場のお米が買い求めいただけるようになりました！金沢・野々市・小松のみなさま お待たせしました～
【朗報です！】今春から岡元のお米が地元スーパーでお買い求めいただけるようになりました～（２０２４年５月～）以前から、金沢市内等のお客様に「スーパーとかどこかで岡元さんのお米買えるところないの？」と、多数のお問い合わせをいただいていました。ネ...
NEWS 【完売御礼／令和５年産 ひゃくまん穀】岡元農場
こんにちは。おいしいお米と加賀丸いもの岡元農場です。この度、下記商品が完売となりましたのでご案内いたします。■商品：令和５年産 ひゃくまん穀※年間契約、定期便、業務用飲食店様分は確保しておりますので、ご安心ください。【このお米の特徴】●石川...
NEWS 【完売御礼／令和５年産 ゆめみづほ】岡元農場
こんにちは。おいしいお米と加賀丸いもの岡元農場です。この度、下記商品が完売となりましたのでご案内いたします。■商品：令和５年産 ゆめみづほ※年間契約、定期便、業務用飲食店様分は確保しておりますので、ご安心ください。【このお米の特徴】●コシヒ...
NEWS 【新着】おこめくんトート新発売！
おこめくんトート新発売!!以前から岡元農場にはおこめくんトートminiサイズとbigサイズはありましたが、この度、中が保冷になっているタイプや、可愛いポーチが仲間入りしました♪このバッグは、アップサイクルという考え方で使用済みの米袋に新たな...
お米のこと ついに実現！使用済み米袋で米袋バッグができました。アップサイクルバッグ商品になって登場です！
2022.6.17追記しました！↓アップサイクルバッグ商品・新発売！米袋bag作家「bo㏄a」×岡元農場岡元農場のお米を食べていただき、カラになった米袋をboccaさんに送り⇒バックを製作していただく⇒お客様に届くという商品です。商品につい...
お米のこと 豊社長に質問インタビュー!!岡元農場の米作りに対する、熱い！熱すぎる想いを語ってもらいまいした。
【豊社長の想い】Q.豊社長は、米作りを始めて何年目になりますか？ 1992年6月からなので29年目！？Q.米作りで、豊社長が一番大切にしていることを教えてください。誰かの命を繋げるための食糧なので最大限の確かな米作り。生産者として正直に誠実...
ごはんのレシピ たま～に食べたくなる炊き込みご飯!!本みりんを入れて作りました(*´▽｀*)
みなさま炊き込みご飯はよく作りますか？私のイメージは、具の下処理したり・・・いろいろ大変そうというイメージがあり、あまり作ったことがありませんでした(^^;でも岡元農場の本みりんを使って作れるかも？！と思い、作ってみたら簡単＆美味しかったの...
農家のレシピ 米農家のぬか床作りをお教えします。以外に簡単にぬか漬けが作れます！写真付きで作り方をご紹介します☺
みなさん、ぬか漬けって作ったことありますか?私山崎は、食べる専門で、作ったことは一度もありませんでした。でも岡元農場は、米農家！！！米ぬかを毎日見ていて、いつかは挑戦してみたいな～とずっと思っていました。岡元農場の奥さんが作っている（↑上の...
本みりんレシピ お砂糖は使っていません。本みりんの甘さが引き立つ餡子を作ってみました☺
こんにちはスッタフ山崎です☺４月半ばになって、お天気が良い日が続いていますね！！岡元農場も、日の出と共に作業を進める社長をはじめ、スタッフみんなで外作業にいき、田んぼにも次々に水が入り、その他の作業も順調に進んでいます!(^^)!そして、ゆ...