加賀丸いもレシピ 【満天☆青空レストラン監修】加賀丸いもレシピ４品目 とろろチゲ
2023年12月16日に放送された日本テレビ『満天☆青空レストラン』に岡元農場が出演し、 「加賀丸いも」が紹介されました！ 番組内でご紹介いただいた、加賀丸いも料理の特別レシピをご紹介します。 ４品目は、『とろろチゲ』です。 ４品目 とろろ...
加賀丸いもレシピ 
加賀丸いもレシピ 【満天☆青空レストラン監修】加賀丸いもレシピ５品目 焼豚とろろ丼
2023年12月16日に放送された日本テレビ『満天☆青空レストラン』に岡元農場が出演し、 「加賀丸いも」が紹介されました！ 番組内でご紹介いただいた、加賀丸いも料理の特別レシピをご紹介します。 ５品目は、『焼豚とろろ丼』です。 ５品目 焼豚...
プレスリリース(岡元農場がメディア掲載された一覧） 石川県の広報誌「もっといしかわ」に掲載されました！
石川県の広報誌「もっといしかわ」に掲載されました！ 今回掲載されたのは ２０２３冬季号Vol.002 です。 石川県内の世帯には届いていると思いますので、ぜひ見てくださいね～ ↓届いていない方／県外の方はこちらから見れるようです！ 広報誌 ...
本みりんレシピ 『のみりん』で作る、いくらの醬油漬け レシピ
こんにちは、岡元農場です。 今が旬の秋鮭。 最近、スーパーで生筋子が見かけることが多くなってきました。 今回は、岡元農場の特別栽培米で作った、「のみりん」で作る いくらの醤油漬けのレシピをご紹介します。 レシピ 材料 ・酒 ２０ｍｌ ・醤油...
加賀丸いものこと 【だんご鍋レシピ】加賀丸いものとろろは、冬のお鍋にも大活躍！
こんにちは(^^)/ 12月になって気温も下がり冬らしくなってきました。 冬は、やっぱりあったかーいお鍋。。 大根や白菜、ネギなどの冬野菜がたくさん食べられて、簡単でおいしいですね♪ 水炊きに味噌や、キムチ、カレー、豆乳、などなど 様々なス...
ごはんのレシピ お赤飯はすごく簡単に作れるんですよ～。うれしいことがある時はおうちでお赤飯がおすすめです！
子供のころから母が何かお祝い事があるたびにお赤飯を炊いてくれていました。 そんなに好きだったわけではないけれど、何かある度に作ってくれていたことが強く印象に残っています。 数年前から夫の母も私の母も料理ができなくなったのを機会に、お米農家に...
加賀丸いものこと 「加賀丸いも」はいつからですか？2023年今年の販売予定をお知らせします。
秋になると加賀丸いものお問い合わせが増えてきます。 本当にありがたいことです。 実は、この時期は今年の収穫の前に来年の畑づくり作業をしています。 ↓来年の畑づくり よく「収穫の秋」といわれるだけあって、秋野菜はたいてい１０月までには採れます...
玄米粉レシピ 米農家がおすすめする玄米粉レシピ（お料理５選スイーツ５選）
皆さん、玄米粉をご存じでしょうか？ 岡元農場の玄米粉は「厳選プレミアム米（特別栽培米コシヒカリ）」の玄米をまるごと粉にしたものです。厳選プレミアム米は、農薬使用量は最低限に抑え、100％有機肥料で作られているお米です。 玄米粉はとろみ付けの...
加賀丸いものこと 加賀丸いも、絶好調！収穫に感謝している岡元です。
いも掘り始めました！ まずは機械で掘れない所をあらかじめ収穫。 ひとつひとつ傷つけないように、大切に手で掘ります。 一昨年前の冠水による壊滅的不作からの、 ここまで収穫にたどり着くまで結構頑張りました。 雅子とふたり、神に感謝しながら喜んで...
本みりんレシピ 新じゃがの季節ですね♡簡単で美味しいもっちもちなチーズ芋餅の出来上がり♪
＜材料＞ ・岡元さんの玄米粉大さじ２ ・じゃが芋４個～５個 ・とろけるチーズ適量 ・塩こしょう少々 Ａ 本みりん：醤油：水（１：１：１） 各大さじ１－1.5 ＜作り方＞ ①じゃが芋を茹でて潰す。 ②潰したじゃが芋の中へとろけるチーズ・塩こし...