NEWS 「満天☆青空レストラン」で石川県・加賀丸いもが紹介されました！（岡元農場）
2023年12月16日(土)に放送された日本テレビ『満天☆青空レストラン」に岡元農場が出演し、石川の「加賀丸いも」が紹介されました！とてもありがたいことに、放送終了後大変多くの反響をいただいております。放送を見てくださったみなさん、ありがと...
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NEWS 2025新米はいつから？2025年産（令和7年産）新米情報をお米農家からお届けします！
令和７年産新米販売が始まりました！新米「ゆめみづほ」「コシヒカリ」の販売がオンラインショップにてスタートしました！お電話でのご予約、ご注文は承っておりませんので、ご了承ください。石川県能美市のお米農家『岡元農場』です！「2025年産（令和7...
ごはんのレシピ 【炊いたご飯、玄米粉から作る】鍋で簡単！離乳食おかゆの作り方
こんにちは。岡元農場です！ 今回は赤ちゃんのための離乳食レシピのご紹介です。離乳食スタートは何から始める？生後５～６ヶ月頃から離乳食がスタートします。 離乳食デビュー最初のメニューはやっぱりおかゆ！ですよね。 日本では赤ちゃんの頃からお米を...
NEWS 『帝国ホテル』の”杉本雄料理長”が岡元農場に来てくださいました！
こんにちは岡元農場です！9月に入り、岡元農場は稲刈り真っ最中！「収穫の秋」にはまだ程遠い暑さですね；先日、あの『帝国ホテル』の"杉本雄 総料理長"が岡元農場にきてくださいました！！！石川県内の生産者を視察しに来られ、岡元農場の加賀丸いも畑、...
NEWS ２０２５新米ゆめみづほ収穫終わりました！
こんにちは！石川県のおいしいお米農家岡元農場です。「新米人気No.1」で「トップバッター」の黄金ゆめみづほの収穫が終わりました！↓籾が大きく充実していて、穂が垂れている様子籾が黄金色に色づいていて、すべて収穫適期内の完熟で収穫することができ...
お米のこと 「おすすめ品種はどれ？」お米農家がおすすめするお米の特徴と種類をお答えしましょう。
今日は、よくご質問いただく「どのお米がおすすめですか？」の質問にお答えしたいと思います。1⃣新米の時期８月９月、まずは早生品種の「ゆめみづほ」をおすすめしています。「ゆめみづほ」は2003年に石川県で誕生した品種で、みずみずしい稲穂という意...
お米のこと 岡元農場から直売のお米をおすすめするわけ
お米農家から直売のお米をおすすめするわけは？スーパーで売っているお米との違いは？
お米のこと お米に虫がついた時は・・どうしたらいいの？お米農家がお答えします。
こんにちは。岡元農場です。今回は、夏場に沢山お問い合わせいただく、、、「お米に虫がいっぱい (>_<)どうしたらいい？」気持ち悪くて捨てたいけど、捨てるのは気が引けるしもったいない。でも、そのままにしておくわけにもいかず…わかります。その気...
NEWS ２０２５新米ゆめみづほ予約スタート！
いよいよ２０２５年８月６日...令和７年産の【新米ゆめみづほ】の予約販売スタートしました(^^)/ゆめみづほは岡元農場の新米トップバッター！いまのところ、ここ数年で最高の出来に仕上がっています！ちなみに、令和６年産は生産量５１トンが予約でほ...
玄米粉レシピ 米農家がおすすめする玄米粉レシピ（お料理５選スイーツ５選）
皆さん、玄米粉をご存じでしょうか？岡元農場の玄米粉は「厳選プレミアム米（特別栽培米コシヒカリ）」の玄米をまるごと粉にしたものです。厳選プレミアム米は、農薬使用量は最低限に抑え、100％有機肥料で作られているお米です。玄米粉はとろみ付けのお料...
お米のこと お米農家から、おいしいご飯の炊き方のコツをお教えします！
毎日食べていて当たり前に炊いているお米。米農家としては、とにかくおいしく食べていただきたいと願っています。ということで、 今日は、あらためて【白米と玄米のおいしいご飯の炊き方】をお伝えしたいと思います。計量～炊き上がってほぐすところまで、ち...