お米のこと お米に虫がついた時は・・どうしたらいいの？お米農家がお答えします。
こんにちは。岡元農場です。今回は、夏場に沢山お問い合わせいただく、、、「お米に虫がいっぱい (>_<)どうしたらいい？」気持ち悪くて捨てたいけど、捨てるのは気が引けるしもったいない。でも、そのままにしておくわけにもいかず…わかります。その気...
お米のこと 
NEWS 【TV情報】絶好調W（１月１５日放送）
TV放送のご案内です！１月１５日（水）よる７時～ゲストは馬場ももこ様、鈴木大河様です！MRO北陸放送で絶好調Wが放送されます！お楽しみに！
NEWS 2025首都圏シェフ食懇談会に参加してきました
こんにちは！岡元農場です。先日、INATOさま主催のイベント「首都圏シェフ食懇談会」に参加してきました。↑会場は東京都日本橋にあるフランス料理店「ラボンヌターブル」さま↑今回のイベントの岡元農場ブース石川県の生産者がPRしたい生産物を使って...
NEWS 募集中です！第1回 加賀丸いも農家育成プログラム
☀️\第1回 加賀丸いも農家育成プログラム/☀️伝来110年の加賀丸いもを この先の100年に残すために❣️加賀丸いもマイスターの岡元豊が 30年培ってきた栽培ノウハウを伝授します。誠心誠意、一生懸命ご指導しますので定員1名のみ募集です。-...
NEWS 山の芋の聖地、丹波篠山での講演会
2025年2月20日、JA丹波ささやま山の芋部会様から招待いただき丹波篠山市へ出張講演をしてきました。11年前には私たちの所属するJA根上丸いも部会に視察研修に来ていただいたのですが、今回は日本特産農産物協会を通して加賀丸いもマイスターであ...
NEWS いしかわ耕稼塾 経営革新スキルアップコース(16期生)修了！
.2月19日にINATO(公益財団法人いしかわ農業総合支援機構)主催のいしかわ耕稼塾 経営革新スキルアップコース(16期生)の最終回としてビジネスプラン発表会がありました！.実はこの1年間、プロ農業者をめざす県内農業後継者、認定農業者を対象...
NEWS 【完売】令和６年産 ひゃくまん穀
続々と完売が増えてきており、いま大人気のひゃくまん穀もなくなりました...この度、下記商品が完売となりましたのでご案内いたします。■商品：令和６年産 ひゃくまん穀※年間契約、定期便、業務用飲食店様分は確保しておりますので、ご安心ください。【...
NEWS 【完売】令和６年産厳選プレミアム米
１月２３日完売しました。とってもおいしくて、特にリピート率の高いお米！昨年より作付面積を増やして収穫量も多かったのですが、リピーター増につき完売です。来年もがんばってつくりますので楽しみにお待ちください！この度、下記商品が完売となりましたの...
加賀丸いものこと 加賀丸いもの生とろろでロースイーツできます！
ロースイーツとは火を使わずに作るお菓子のことですしかも、白砂糖や卵、小麦粉、乳製品などの原料を入れずに、旬の果物やナッツなどをたっぷり使って加熱せずに仕上げます加賀丸いもは、生で食べることができる芋で、ビタミンB1、C、E、カリウム、食物繊...
加賀丸いもレシピ 加賀丸いものおいしい食べ方はいろいろあります。生で食べるときと加熱して食べるときでは、食感はもちろん、摂れる栄養価もかわってきます。
こんにちは～加賀丸いも生産者の岡元です！11月になり上旬は天気に恵まれて、「加賀丸いも」の収穫が進んでいます。「おいしい美味しい加賀丸いも」今がまさに旬です。いよいよフレッシュな丸いもを食べられる時期が来てうれしーーーい(^^♪私達生産者は...