お米のこと 「おすすめ品種はどれ？」お米農家がおすすめするお米の特徴と種類をお答えしましょう。
今日は、よくご質問いただく「どのお米がおすすめですか？」の質問にお答えしたいと思います。1⃣新米の時期８月９月、まずは早生品種の「ゆめみづほ」をおすすめしています。「ゆめみづほ」は2003年に石川県で誕生した品種で、みずみずしい稲穂という意...
お米のこと 
お米のこと お米に虫がついた時は・・どうしたらいいの？お米農家がお答えします。
こんにちは。岡元農場です。今回は、夏場に沢山お問い合わせいただく、、、「お米に虫がいっぱい (>_<)どうしたらいい？」気持ち悪くて捨てたいけど、捨てるのは気が引けるしもったいない。でも、そのままにしておくわけにもいかず…わかります。その気...
NEWS ２０２５新米ゆめみづほ予約スタート！
いよいよ２０２５年８月６日...令和７年産の【新米ゆめみづほ】の予約販売スタートしました(^^)/ゆめみづほは岡元農場の新米トップバッター！いまのところ、ここ数年で最高の出来に仕上がっています！ちなみに、令和６年産は生産量５１トンが予約でほ...
玄米粉レシピ 米農家がおすすめする玄米粉レシピ（お料理５選スイーツ５選）
皆さん、玄米粉をご存じでしょうか？岡元農場の玄米粉は「厳選プレミアム米（特別栽培米コシヒカリ）」の玄米をまるごと粉にしたものです。厳選プレミアム米は、農薬使用量は最低限に抑え、100％有機肥料で作られているお米です。玄米粉はとろみ付けのお料...
お米のこと お米農家から、おいしいご飯の炊き方のコツをお教えします！
毎日食べていて当たり前に炊いているお米。米農家としては、とにかくおいしく食べていただきたいと願っています。ということで、 今日は、あらためて【白米と玄米のおいしいご飯の炊き方】をお伝えしたいと思います。計量～炊き上がってほぐすところまで、ち...
NEWS 2025年の父の日は6/15（日）！お父さんに父の日ギフトをプレゼントしませんか？
こんにちは岡元農場です。今年の父の日は6/15（日）。父の日のプレゼントはもうお決まりですか？？岡元農場オリジナル父の日ギフトを3種類ご用意しました！①父の日「のみりん」ギフト ￥3,300-（税込）②父の日ギフト箱A ￥5,000-（税込...
思うこと 2021年を迎えて、思い新たに「耕し、守る」
2021年1月8日、新しい年を迎えて2週間経ちました。今年もよろしくお願いいたします。昨年は新型コロナウイルスで世界中が一変しました。岡元農場も様々な影響を受けました。社会情勢だけでなく気候の変容にも振り回されましたね。6月7月の長雨による...
お米のこと 『新米』はいつから？収穫時期と販売されるタイミングについて、お米農家がお伝えします。
新米がとれる時期は、地域や品種によって異なりますが、一般的には8月下旬から11月頃までで、その季節を「新米の季節」と呼んでいます。新米は、炊き上がりがやわらかく、お米自体の味わいが非常に豊かです。また、古いお米と比較すると、新米は水分含有量...
お米のこと お米は太るとおもっていませんか？お答えしましょう・・それは
こんにちは。お米農家のおかもとです。季節はすっかり秋になり新米の季節が来ましたね。涼しくなって、食欲もわいてきます。新米たべたいけど、ごはんって太るからなぁ…と思っていませんか？この画像は過去のNHKのテレビ番組の一コマなのですが、興味深か...
家事育児のこと イブイブ
クリスマス目前の三連休だけど、手足口病になった娘(｡-_-｡)かわいそうに、昨日も今日もお友達からの遊びのお誘いをお断りして…。せっかくのお休みなので、一緒にクッキーを作りました。お菓子づくりは得意ではないけど、なかなか楽しかったです。彼女...