加賀丸いものこと とろろの王道★ねぎとろ丼
ご飯のうえに すりおろした丸いもを→・ストレートで濃厚に →・お好みで出汁で割る →・生卵をトッピング マグロやさわらなどのトロとコラボ（お刺身でも◎） ネギ・わさび・大葉などの薬味をトッピングしてどうぞ！ ★簡単なうえに速攻で御馳走が出来...
岡元農場
加賀丸いものこと 
加賀丸いものこと 加賀丸いもの作業風景・種いも（たねいも）の芽が動き出す前に支柱をしっかりとたてます！
さてさて、田んぼが一段落のこの時期はいよいよ「加賀丸いも」が発芽期にはいります。 3月に植えつけた種いもちゃんが、土の中でモゾモゾ動き出しております。 ということで、男性陣はせっせと支柱たて作業。 種いもは約3万個、支柱は約1万3千本。 数...
加賀丸いものこと ネバーギブアップ！いつも応援ありがとうございます。岡元農場では、今季の加賀丸いも畝をもう一度たてなおしました！
昨年秋の台風被害で無残にもつぶれた加賀丸いもの畝。涙を呑んで、乗り越えた豪雪の長い冬。 どうなることかと心配していた加賀丸いも畑ですが、感謝なことに3月後半はとても良い天気に恵まれて畝たてに再挑戦することができました！ 今回は畝立て整形機マ...
加賀丸いものこと 加賀丸いもの種いも（たねいも）は今年まだあります。5月中頃まで植え付けられますので、試してみたい方は急いでご連絡ください。
4月13日金曜日 今季の加賀丸いものたねいも全て植え付け終わりました。 「やっとおいついた～！」 ここまでの春の作業がなんとか例年並みにすすみました。 この日は福岡小学校3年生48名の植付体験もできて本当に良かったです。 今年は畝立てからや...
加賀丸いものこと ねばねばパワーでネバーギブアップ！やり直せるさ、Just Like Starting Over!
今日は悔しい想いで過ごした。 新しい試みで取り組んだ白マルチの加賀丸いも栽培。 なかなか晴れない秋の天候の中で、やっと畝を作り整えた来年用のいも畑。 強風で飛ばされないように上に土をかけ ノブおっちゃん、力さん、会長のシニアトリオ。 もちろ...
加賀丸いものこと 加賀丸いもファンの皆様、丸いもの葉が枯れ始めました。収穫+出荷作業まであと1か月ほどお待ちくださいませ。
全国の加賀丸いもファンの皆様から、今年も「収穫はまだですか？」とお問合せいただいております。 お待たせして申し訳ございません。 10/18日現在の加賀丸いも畑の様子です↑ ところどころ枯れ始めています。が、畑一面の葉っぱが茶色に変わりました...
加賀丸いものこと 「加賀丸いもはどんな芋ですか？」お電話でもお問合せいただきます。～加賀丸いもの秘密（食べる編）
旬を迎えた加賀丸いもと豊かなお米を栽培している農家の岡元です。 「加賀丸いも」はどうやって食べるんですか？ 大抵県外のお客様からお問合せをいただきます。 (県内でも食べたことがない方もたくさんおいでますが(^^ゞ） とろろ好きな方には絶対に...
加賀丸いものこと とろろの山いも、加賀丸いもの収穫が絶好調の岡元農場です。
11月になって秋晴れの天気がつづいています！ 丸いも畑の収穫準備がどんどん進み、いよいよ本格的に収穫はじまりました！ 掘り始めは「今年はどんな感じか？」ドキドキわくわくがとまりません。 いつも応援してくださる皆様に朗報です♪ そんなに大きく...
加賀丸いものこと おかげさまで、岡元農場の「加賀丸いも」は完売いたしました！収穫は11月になりますので、宜しくお願いします。
いつもありがとうございます。 6月最終日。今年も半分が終わろうとしています。 梅雨明けを待ちながら、連日30度越えの石川県能美市です。 暑くて食欲の落ちるこの時期は、加賀丸いものとろろの出番がやってきます。 お蕎麦屋さんでも、夏場は特にとろ...
加賀丸いものこと 「加賀のまる芋」と「加賀丸いも」は違うのですか？
「加賀のまる芋」は石川県能美市で「加賀丸いも」の生産販売している岡元農場のオリジナルブランドです。 ちょっとややこしいのですが、まじめな話です。 何も気にならない方もいれば、「あれ？丸いもってこんな字？」と言われる方もおいでますのでね。 岡...