玄米粉（米粉）のこと 離乳食にも玄米粉で栄養満点グルテンフリーにしちゃいましょう！グラタンだって乳製品なしでもおいしくできます。
こんにちはー今年の秋は台風が少なくて、今日は久々の雨。石川県加賀地方では、秋雨がしっとり降っています。さて、すっかり秋も深まるこの頃。我が家では、玄米粉の季節到来です！(笑)今日は久々に玄米粉レシピです。毎日今晩何作ろう？ほんと悩みます。美...
玄米粉（米粉）のこと
玄米粉（米粉）のこと 
玄米粉（米粉）のこと 岡元農場では、こだわりの厳選プレミアム米（特別栽培米コシヒカリ）で玄米粉も作り販売しています！
いつもありがとうございます！おかもとです！昨年より販売している玄米粉は大変好評をいただき、今週から「ＪＡあぐり」さんでも販売開始いたしました。小松近郊の皆様よろしくお願い致しますm(__)m玄米ですので普通の米粉よりも、数段栄養価も高く、3...
玄米粉（米粉）のこと 米農家の岡元農場が玄米粉をおすすめする理由は？！
こんにちは。ここ最近、小麦の値段が大幅にアップするというニュースを度々耳にします。輸入小麦の価格が大幅に引き上げられたことや円安などを受けて、、、などなどが理由らしいです。今年の夏ぐらいから、一般家庭で使用している小麦粉やてんぷら粉、お好み...
玄米粉（米粉）のこと 「グルテンフリー」ってどうゆうこと？？知ってビックリです。
「米粉って何につかえばいいの？」とか「米粉って米粉パンに使われるんでしょ？」とかよく言われます。それもそのはずです。米粉って聞くことはあっても、実際のところは、小麦ほど馴染みがないですよね。パン屋さんで「米粉パン」と称した小麦パンに少し米粉...
家事育児のこと 玄米粉で
普段はあまり作らないクリームシチュー。今日はインフルエンザで休んでいる娘のリクエストで久しぶりにつくりました。幸いにも食欲はもどりましたのでね。ただでさえ食が細いので、一口でも多く食べてほしいな。今回は市販のルウは使わず、うちのコシヒカリで...
玄米粉（米粉）のこと 米粉でグルテンフリーのシフォンケーキが作れます♪
こんにちは！お米農家の岡元です。そして、米粉愛好家(一応米粉マイスター）でもあります。コロナショックで3月から休校がつづき、緊急事態宣言延長まで…ひたすら外出自粛という結果。おうち時間が増えたことでスーパーのホットケーキミックスも在庫切れに...
玄米粉（米粉）のこと 玄米粉とお豆腐で簡単ヘルシーなチーズケーキ♪
こんにちは(^^)/お米農家のオカモトです。我が家は大変な食いしん坊農家です。ですが、そろそろいいお年頃になってきました。中年なんてとっくに過ぎて、代謝がとても悪いです。一日外で農作業して、くたくたになっても、ちっとも体重は落ちません。涙と...
おこめラボ 「おいしく健康に！もっと知りたい米粉のこと」まちゼミ講座終了しました。ありがとうございました。
こんにちは。お米農家の岡元農場、おかもとです。全国の商店街でも数年前から話題になっているまちゼミ。主催の能美市商業協同組合さんから今年もお声掛けいただいて開催させていただきました。岡元農場”おこめラボ”では、お米にまつわるあんなことやこんな...
加賀丸いものこと 今春のご卒業そして、ご進学・ご入学おめでとうございます。
卒業シーズン真っ最中で、中学校も高校も卒業式おわりましたね。小学校は今週かな。そして、公立高校の合格発表も今週ですね～ワクワクドキドキの季節です。我が家にも今春4年生に進学する子供が二人います(うち一人は成人している(^^;）。進級するって...
玄米粉（米粉）のこと この度「米粉マイスター」認定をいただきました！
8月になりました。本当に暑い日が続きます。。。皆さま水分とミネラル(塩分）などしっかり補給して、休息も大切です。くれぐれも無理せずにこの夏後半の暑さ乗り越えていきましょう。ところで、今日はちょっとしたお知らせです！これまで、お米農家で我が家...