岡元農場

＜材料＞ 小麦不使用 乳不使用 卵不使用 ・岡元さんの玄米粉５０ｇ ・ココア１５ｇ ・豆乳大さじ２～３ ・きび砂糖３０ｇ ・塩ひとつまみ ・米油大さじ１ ＜作り方＞ ①ボウルにきび砂糖・豆乳を入れ、きび砂糖を溶かすように混ぜる。 ②米油と塩...

＜材料＞ 小麦不使用 卵不使用 乳不使用 ・岡元さんの玄米粉５０ｇ ・お水４５ｃｃ ・お好みのトッピング ＜作り方＞ ①適当にはかったお水（分量外）を沸騰させる。 ②玄米粉とお水をよく混ぜ、団子を作って、2～3分茹でる。 ③茹で上がったらザ...

ボールに玄米粉1/2カップ、お水130cc、塩少々を加えて混ぜる。そこへ、ニラや玉ねぎを入れてざっくり混ぜる♪フライパンにごま油を入れ、生地を流し込み、両面しっかり焼けたら、生地の周りに醤油をかけたら完成(^.^) ニラが無くてもミズ菜や小...

<材料> 小麦不使用　乳不使用 ・岡元さんの玄米粉40g ・絹ごし豆腐100g　 ・豆乳大さじ3 ・チョコレート100g ・きび砂糖35g ・卵1個 ・ココア5g ・バニラエッセンス少々 <作り方> ①ボールにチョコレートと豆乳を入れ、レン...

＜材料＞ ・薄切り肉 ・お好きな野菜（写真は青菜ときのこ） ・玄米粉・醤油・みりん・油 ＜作り方＞ ①野菜をゆでる ②ゆでた野菜にお肉をまく ③②に玄米粉をまぶす ④フライパンに油を温めて③を焼く(＊この時めくれ防止にお肉の端が下になるよう...

材料 ・岡元さんの玄米粉　80ｇ・アーモンドプードル　20ｇ・ベーキングパウダー　4ｇ・砂糖　30ｇ・豆乳　100ｇ・米油　25ｇ・完熟バナナ　1本 ・飾り用のバナナとクルミ 作り方 ①ボールに砂糖・豆乳を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜる。...

<材料二人分> 小麦不使用　卵乳不使用 おうちにあるものでできちゃう! しかもグルテンフリー♪ ・岡元さんの玄米粉20g ・スープまたは水150cc　 ・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（炒め用）適宜 ・季節の野菜やお肉（お好みで） ・カレー粉・スパイス(...

<材料>ミニサイズ8個～１０個ぐらい　　小麦不使用　乳不使用 ・岡元さんの玄米粉60ｇ ・ベーキングパウダー小さじ１(4g) ・豆乳65ｇ ・卵2個 ・きび砂糖大さじ1(9g) ・みりん大さじ1(19g) <作り方> ①豆乳・卵・きび砂糖・...

今日も秋晴れの空、稲刈り日和です(^^ゞ これから秋はおいしい季節の到来ですね。 新米に合うものもいろいろありますけど、秋の魚といえば秋刀魚ですよね～ 秋刀魚の塩焼きは王道ですが、今日はフリッターにしてみました。 <材料> ・玄米粉、お水、...