平成30年産の加賀丸いも収穫真っ最中!

今年の出来は上々。
9月の長雨が丸いもの肥大期に重なり、大きく丸く美味しく成長していました。

私、豊の顔も丸いものように大きく丸くなってきましたね。

基本的にはトラクターに装着した芋掘り機で収穫ですが、機械が入れないところは手で一つ一つ掘り上げます。

まるで土の中に埋まった宝探しのようにとても楽しい作業。

実際にはかなりの重労働ではありますが、大きく丸い芋が出てくれば疲れもぶっ飛びます!

満面の笑みの画像。

 

トラクターでは巻田さんと瀬戸君が収穫。

先輩が新人後輩を育てることも大切。

こうして加賀丸いも栽培の伝承も行われていますよ。

チーム岡元ではそれぞれがメキメキとスキルを上げています。

みんなで意見を出し合って変革に挑戦中。

 

 

 

 

 

 

お店も手作りで充実してきています。

この機会にに是非一度お越しくださいませ。

お待ちしております。