加賀丸いものこと 種いも（たねいも）植え付け終了！
今日午前中は丸いもの種イモ植え付け。高校受験が終わった息子も手伝いに。本当は小学生の体験用は4月なので、植えずに残してあります。風が強い日ですが、気温は確実に暖かくなって来てます。いろんな事が起こっていますが、時間は関係無く進んでます。東北...
加賀丸いものこと 加賀丸いものこと 有機サンサンの跡
今日は午前中丸いも植え付け。切断した種芋がなくなったので、午後はお休み。かなり寒いので身体の為にもいい段取りでした。自分の体調ではなく、両親とハニー(妻のネット上ネーム)の事を考慮して仕事を考えます。健康第一。今日の写真ではわかるかな？スー...
加賀丸いものこと 日曜日の午後
結局雨が降らず、急遽いもの植え付けに。これで予定よりかなり進んだ。畝の土の状態も乾いて良い感じです。日曜日休日の農家を目指してたんだけど、カレンダー通りにいかず天気予報次第です。今年も豊作間違いなし！------だとイイなあ。Thanks ...
加賀丸いものこと ゴジラスタジアム
今日は午後から丸いも植え付けに。朝、芋田に行くとまだ雪が残っていたのですが、お昼には何とか植えられそうな状態でした。準備してある種芋が切断して長い間保管すると萎れたりカビが生えたりします。まだ気温が低いのでカビる事はないと思います。ただ、3...
加賀丸いものこと 加賀丸いも栽培はまだ寒いこの時期にもう始まります！
2月23日土曜日。朝の晴れ間を狙って加賀丸いも種芋消毒。種芋の表面に付いている土を落とすために水洗いして、消毒液に浸水。陽射しがあったので妻と二人でカッパ着て始めました。出来れば消毒なんてしなくて済むほうがいいんです。でも、種が虫にやられた...
加賀丸いものこと 加賀のまる芋に肥料を撒きました
この時期は田植えも終わり、まる芋の管理作業が再開します。梅雨に入り雨で畝が潤されると種芋の発芽スイッチがオン。そして気温が上がると根を大地に芽を太陽に向けて伸ばします。今年は例年よりも早く慌てんぼのまる芋ちゃんが目覚めてますね。岡元農場では...
加賀丸いものこと 福岡小三年生達がまる芋畑にやって来ました
6月22日に能美市立福岡小学校三年生達が加賀のまる芋畑へ観察にやって来ました。四月にみんなで植えつけた種芋が芽を出して伸びています。ハート形の葉っぱも広げて太陽の光を浴びています。紫っぽい茶色の茎も太く強くなってきました。ひとりひとりが観察...
加賀丸いものこと 岡元農場の加賀のまる芋が食べられます！
「そば処 松晶」で加賀まる芋のトロロが食べられます。松晶さんではこだわりの産地蕎麦「越前」「信濃」「日光」が選べます。本格十割そばを楽しめます。石川県小松市八幡町で定休日は木曜日。おススメです！
加賀丸いものこと 加賀丸いものとろっとろろ蕎麦
とろろ蕎麦（写真は越前そば）あっさりながらもストレートなら濃厚、お好みで卵や出汁で割って滑らかにするのも良し、どちらも加賀丸いもの風味・味わいが、体にやさしく且つ、滋養強壮にもなります。年末年始などにもおすすめです。
加賀丸いものこと 加賀丸いもの紅白なます
大根に代わって細長く突いたものを人参と合わせてすし酢で調味。とろっとさっぱりが絶妙です。夏場は茗荷もトッピングしてなおgood。