お米のこと令和元年産新米ご予約承ります！
いつもありがとうございます。はやいもので、今年も後半に突入します。稲は順調に育っています。早い品種はもう少しで、稲の花も咲く時期です。おかげさまで、岡元農場産米、平成３０年産コシヒカリはご予約分を残して、完売となりました。毎年一番人気の定番...
お米のこと
お米のこと平成最後の育苗も田植えも順調に進んで感謝です！
平成31年4月29日。平成だけど、昭和の日。GW3日目。おかもと農場の田植は、今年6日目。今年は気温低めの田植え前半で、本日第1章ピークを迎えています。今朝の苗チェック。左からカグラモチ。、ひゃくまん穀、コシヒカリ、密苗コシヒカリ、ゆめみづ...
お米のこと【特別栽培米＆本みりんのギフトセット】大切な方への贈り物にいかがですか？
岡元農場の特別栽培米コシヒカリ「豊」1kgと、その特別栽培米で作った本みりん1本がセットになったギフトセットが発売開始しました。この本みりんは、石川県のお米農家として岡元農場が初めて商品化から販売まで、たどり着きました。【100%国産で完全...
お米のこと２０２０年、とれたて新米コシヒカリを新発売。精米したての新鮮なお米を農場から産地直送でお届けします。
９月になりました。いや、もう９日もたってる。。。(;'∀')９月になっても、ものすごい暑さでした。本当に記録的でしょうね。昨日まで、実に３５℃なんて。酷でしたね。。今朝は、心地よい空気で、ガラッと秋の気配を感じてうれしくなりました。それで、...
お米のこと種まくものに種を与え……と書いてある通りです。直播の種が育つのもじっと待つ米農家の岡元農場です。
石川県も緊急事態宣言となりましたが、農作物を生産している私どもは繁忙期最中で、粛々と米の作付け作業を進めております。食糧は命の源ですからね。やはり世の中がかわっても生きていくために食糧生産は必須です。コロナになって、本当に世の中が一変しまし...
お米のこと２０２０年新米ひゃくまん穀もそろいました。おかもとでは、農場主が自ら目利きしたコメのみを直売しています。
９月２３日に小学５年生と「ひゃくまん穀」を刈り取り２０２０年のコメ収穫が無事におわりました。そして、いよいよ「ひゃくまん穀」も登場します。石川の新品種ということで、スゴイCMやってますね～特徴は、大粒で食べ応えがあり冷めても甘みがあるとか。...
お米のこと料理王国100選2021入賞記念セール中です。この機会をお見逃しなく～!!
【お米農家の本みりん のみりん】が料理王国１００選２０２１に選ばれました!!（2020/12/25発売の料理王国100選に掲載。）詳しくはこちらの記事からご覧くださいませ。★「のみりん」の原材料は①特別栽培米コシヒカリ②米しょうちゅう③米こ...
お米のこと農家の直販・岡元農場から令和3年新米発売のお知らせです。今年の新米はゆっくり熟しています。
残暑お見舞い申し上げます。長ーいながーい夏休み、まだおわりません 苦笑(;^_^A今週は秋雨もありましたが、また暑さが戻りましたね????ゆめみづほ、順調に刈り取りすすめています。早いものから出荷調整していますが、きれいな仕上がりになってい...
お米のこと田んぼで教えられたこと。見えないものって大事なんです。
6月17日木曜日。今年も5年生がひゃくまん穀の田植えあとの観察にやってきました。まじまじと田んぼを見ては、「これなんだ？」「それは？」謎の生物に夢中です。「ヤゴのぬけがらもある！！」まるで、田んぼより？生き物観察のようです。(笑)「ヤゴって...
加賀丸いものこと加賀丸いもの成分について
加賀丸いもの主成分は炭水化物「デンプン」や「マンナン」。もちろん６５パーセントほどは水分。また、消化酵素（炭水化物分解酵素）のアミラーゼやジアスターゼ他おおくの消化酵素が含まれており、デンプンがアルファ化しているため生で食べられる。ビタミン...