加賀丸いもレシピ

加賀丸いもレシピ

秋冬におすすめな加賀丸いもの定番料理(農家めし)丸いも団子汁で、身も心もあったまりましょう。

加賀丸いも(山芋)は粘りの強さが特徴です。すりおろして、スプーンで団子状にして汁物におとします。ひと煮立ちすればもっちり団子汁のできあがり。ちょうど寒くなる季節が旬なので、とっても温まります。
加賀丸いもレシピ

お子様に断然人気な食べ方が加賀丸いも(山芋)の磯辺揚げです。おつまみにもおやつにも是非おためしください!

濃厚とろろの加賀丸いも、お子様からご年配まで大人気のレシピ、もっちり磯部揚げをご紹介します。すりおろしたとろろを衣なしで揚げるだけで、簡単にできます。
加賀丸いものこと

「加賀丸いものとん平焼きレシピ」をご紹介しましょう!

こんにちは(^^♪加賀丸いも農家のおかもとです。今がまさに旬の加賀丸いも。生産者ということで、「とろろのほかにどんな食べ方がありますか?」とよく聞かれます。今日は、ちょっと小腹が減った時などに簡単につくれて栄養もとれ、めちゃくちゃ美味しい!...
加賀丸いもレシピ

高級お料理やさんの一品が作れます!!加賀丸いもで、きんちゃく吹き寄せ煮を作ってみましょう✭

✭Mさんからのご紹介レシピです✭<材料6人分>・加賀丸いもー100g・油揚げー3枚・卵(卵白と卵黄に分ける)ー6個・椎茸ーーー30g・しめじーー30g・えのきだけ30g・銀杏ーーー12粒・人参ーーー50g・みつば少々・片栗粉ーー大さじ2・濃...
加賀丸いもレシピ

丸いもをスイーツにしたいとおもいながら・・ついにパンケーキができました♪

ようこそ加賀丸いも生産者の岡元です。11月は繁忙期なので週末はヘロヘロです。(ま、繁忙期でなくてもですけどw)連日、夜は気絶したように就寝して気づけば日曜の朝。(;'∀')食べるものがなくて焦ることも多々あります。(笑)そんな先々週のこと・...
加賀丸いもレシピ

今年もあと一か月。いよいよ寒くなってきてお鍋の季節になりましたね。いつものお鍋に旬の加賀丸いもをプラスしてみませんか?

寒い季節の加賀丸いも料理は、団子汁がおすすめなのですが、同様に家族みんなでつつくお鍋の具にも大活躍します。加賀丸いもは淡泊で、クセがないので、味噌や豆乳、水炊き、すき焼き、キムチ・・等、どんな味のお鍋でも合います。ですが、今日はシンプルなも...
加賀丸いものこと

夏こそ冷たい「とろろ」を加賀丸いもでどうぞ。

梅雨ですね。雨が降らなくてもジメジメ。ムシムシ。不快指数が高くなります。これから、あつーい夏場は大事にとっておいた丸いもが重宝します。「加賀丸いも」は夏場にもおすすめの食材です。すりおろしたとろろはやはり冷たいお蕎麦にあいますね。越前そばに...