新作創作和菓子コンテストで2位入賞!
小松市の老舗和菓子屋「行松旭松堂さんとペアになって加賀まる芋でエントリーしました。
女性がこっそり食べたい新しい和菓子として七代目宏展氏が作り上げました。
優勝は逃したものの堂々の2位。
ガッチリ女性の心を射止めた様です。
地面の中で地味に育った加賀まる芋もいっぱいの光を浴びて輝かせていただきました!
これから今年の収穫迎えます。
実りを感謝して笑顔で喜んで収穫します。
皆さんのお手元までもう少しお待ちください。
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江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。
家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社 岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人)で耕作面積35ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも)を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。