加賀丸いもレシピ 加賀丸いもでカリカリチーズpizza(^^♪超簡単おいしくてビックリです‼
感謝なことに、今年日本農業賞大賞を受賞させていただきました。それで、なんと！NHK「きょうのみんなの料理」という番組で、料理研究家の和多明日香さんに私どもの「加賀丸いも」を使ったレシピを作っていただきました。インスタグラムでも紹介しましたが...
岡元農場
加賀丸いもレシピ 
加賀丸いもレシピ 旬の加賀丸いもと白菜のサラダは、酵素たっぷりで風邪をひきやすい初冬とくにおすすめです。
加賀丸いもが旬の時期は白菜もおいしいです。（写真は水菜も）それぞれ細切りにして、蒸し鶏をさいたものと、すし酢、オリーブオイル、ハーブミックスを適宜混ぜ合わせる。＊さっぱりと、サクサクの食感の丸いもをお楽しみいただけます。簡単であっという間に...
加賀丸いもレシピ 加賀丸いもの皮ごと食べちゃえる栄養満点チップスをお試しください！！
ある日、ちょこっと使いかけの丸いもが冷蔵庫にありまして、うーんすりおろすほどではないけど…（つかわないともったいないなぁ）と思いながら夕食準備にとりかかるも「お腹すいたー！」と、娘。。「ポテトチップスでもないかなぁ？」（いやいや夕食前にそれ...
加賀丸いもレシピ 秋冬におすすめな加賀丸いもの定番料理(農家めし）丸いも団子汁で、身も心もあったまりましょう。
加賀丸いも（山芋）は粘りの強さが特徴です。すりおろして、スプーンで団子状にして汁物におとします。ひと煮立ちすればもっちり団子汁のできあがり。ちょうど寒くなる季節が旬なので、とっても温まります。
加賀丸いもレシピ お子様に断然人気な食べ方が加賀丸いも(山芋）の磯辺揚げです。おつまみにもおやつにも是非おためしください！
濃厚とろろの加賀丸いも、お子様からご年配まで大人気のレシピ、もっちり磯部揚げをご紹介します。すりおろしたとろろを衣なしで揚げるだけで、簡単にできます。
お米のこと お米は何キロにする？一度にどのくらい買えばいいのか迷ったら…
こんにちは。お米農家おかもとです。時々お客様に聞かれます。品種も迷うけど、何キロにしようか？と。買い置きは便利だけど、必要以上に買うと重さも増し、置き場所も考えますしね。それぞれのご家庭の事情もあると思いますが、目安として★「まず、１日に何...
お米のこと ★朗報★お米の定期便ご注文の方にプレゼント企画～！数量限定です！！
皆様にとっても嬉しいお知らせです！！なんと！お米の定期便をご注文してくださった方に、【厳選プレミアム米（特別栽培コシヒカリ）１キロ】プレゼント企画～！！申し訳ございませんが、今回数量限定ですので、なくなり次第、プレゼント企画は終了となります...
あれこれ 農家直送って素晴らしい！桃をいただいて感動。お米だって直送がいい。
今年もいただいちゃいました。とっても美味な桃熟してから収穫された農家から直送です(o^^o)感謝☆彡これを食べたらスーパーではもう買う気になれません。農家直送って素晴らしい！新鮮で間違いないおいしさ。お米も直送がやっぱりいいですよね。ちなみ...
お米のこと 農場主である岡元豊は、この夏もおいしいお米作りのために自ら肥料を散布しています。
暑い夏になりました。岡元農場はお米に追肥を撒いています。直接お客様に販売させていただいているお米の穂肥（稲穂の実を充実させるための肥料のことです）は、100％もしくは40％有機質の肥料を使っています。健康な体の基礎となる食料は、吟味して選ん...
お米のこと 新学期はじまりましたね！岡元農場では、お米の育苗もはじまっています。
春休みも終わり。岡元農場では3月末から稲の育苗がはじまっています。まずは、石川の早生品種「ゆめみづほ」から4月になったなぁと思っていたら、もう桜も終わり、新学期がはじまりました！ご入学、ご進学おめでとうございます。おかげさまで、我が家にも進...