あれこれ はじめてでも意外と簡単にできます！お米農家の自家製味噌の作り方。
こんにちは！お米農家のおかもとです。１月も最終週になりましたね。農家の冬といえば、味噌づくり。先週末も味噌づくりに励みました。今年は、岡元農場の特別栽培コシヒカリの玄米糀と、能美市産大豆を原料にした味噌作りに挑戦しました。気温の低いこの時期...
岡元農場
あれこれ 
プレスリリース(岡元農場がメディア掲載された一覧） 2月19日「みんなのきょうの料理」のインスタライブに加賀丸いものレシピが紹介されます♪
こんにちは～！いつも本当にありがとうございます。この度、1月31日に第51回の日本農業賞の大賞が発表されました。皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。そこで！！料理家の和田明日香さんが日本農業賞 大賞受賞の中から「加賀丸いも」を「みんなのきょ...
加賀丸いものこと 今季はホテル日航金沢にてフランス料理になった加賀丸いものメニューが食べられます。
平成29年産の加賀丸いもが初競りにかけられて、金沢市内の日航ホテルが５個５万円で落札されたことは、昨年１２月に県内のメディアでも報道されましたね。加賀丸いもと言えば”とろろ”や和食のイメージが強いのですが、今季は日航ホテル金沢３０階にあるフ...
お米のこと 岡元農場では、令和２年産加賀丸いものご予約承り中です。岡元農場オリジナル・ECサイトのみの限定商品が絶対におすすめです！
こんにちは(^^)/お米と加賀丸いもを生産販売している岡元です。農場では、いよいよ加賀丸いもの収穫最盛期を迎えています。連日お問い合わせをいただきありがとうございます。なんとか無事に収穫を進めていますので、現在お電話でも、ECサイトでのご予...
加賀丸いものこと 加賀丸いもの収穫期は、収穫と同時に出荷調整作業も進めていますが、11月12月のお買い求めはご予約をお願いたします。
こんにちは。お米と加賀丸いもの生産から販売までしている岡元農場です。2020年もおかげさまで残りわずかの収穫となりました。この時期は雨が降らなければ、男性スタッフは畑で収穫作業。女性スタッフは、作業所で根切り作業と袋詰め・箱詰め・出荷作業を...
プレスリリース(岡元農場がメディア掲載された一覧） NHK と日本農業新聞、北國新聞にて発表、「日本農業賞大賞」
令和4年1月31日NHKにて発表されました。第51回日本農業賞大賞 農林水産大臣賞受賞！詳しくはこちら↑↑↑18時の報道解禁の時間が来てNHK金沢放送局「かがのとイブニング」のコーナーにて発表。この度は栄えある歴史ある日本農業賞を受賞させて...
NEWS 大切なお客様へ。新型コロナウイルス対応に伴うお知らせです。
いつもありがとうございます！新型コロナウイルス対応の影響により、ヤフーショッピングでご注文いただいている商品が、予定より出荷遅延となる場合がございますので、予めご了承くださいませ。石川県は１月２７日（木）から、まん延防止等重点措置がおかれる...
お米のこと 第6８回中日農業賞「農林水産大臣賞」を受賞させていただきました！
平成２1年３月に第６８回中日農業賞農林水産大臣賞をいただきました。「水稲、丸いも」自分がこのような栄誉と歴史のある賞を、その中の最高賞を受賞できることになったのは感謝なことでした。ひとえに日頃応援してくださっている多くの方々のおかげであった...
本みりんレシピ 白ごはんと食べたい！「のみりん」を使ったコク旨おかずレシピを教えていただきました。
すっかり秋も深まってきました。こんにちは！お米農家のおかもとです。朝晩寒くなって、そろそろ煮炊きするお料理も増えてきますね～今晩なに作ろう？？毎日のことですが、悩みます。たまには、ちょっと本気で新しいレシピに挑戦したい。そんな時に使う本みり...
本みりんレシピ おうち時間に、お米農家の極上スイーツのグルテンフリータルトを作ってみませんか。
こんにちは～すっかり寒くなってきましたね。農家の冬はやっと少しほっこりできる嬉しい季節です。。そして、あったかーいお茶と美味しーいスイーツが恋しくなる季節でもあります。今日は「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂の田辺まほさんから教...