知る人ぞ知る、石川県のグルメ情報誌2015年11月号に岡元農場の加賀丸いもが掲載されました。

お取り寄せグルメの石川版といったところでしょうか。

いえ、しかしただの旨いもののお取り寄せ情報誌ではありません。

生産者に密着取材してどのように作られ生産されているのかも詳しく知っていただき消費者の方々とを繋ぐ食材つきの情報誌です。

加賀丸いも栽培の秘密と生産者の想い、100年の歴史に・・・レシピ等々盛りだくさんな内容です。

収穫期のあわただしい中、細やかに取材してくださり、丁寧にまとめてくださって出来上がりに感動です。

ありがとうございました!