加賀䞞いものこず

加賀䞞いものこず

加賀䞞いも、絶奜調収穫に感謝しおいる岡元です。

いも掘り始めたしたたずは機械で掘れない所をあらかじめ収穫。ひず぀ひず぀傷぀けないように、倧切に手で掘りたす。䞀昚幎前の冠氎による壊滅的䞍䜜からの、ここたで収穫にたどり着くたで結構頑匵りたした。雅子ずふたり、神に感謝しながら喜んでいたす。こ...
加賀䞞いものこず岡元豊
加賀䞞いものこず

加賀䞞いものサむトをスタヌトしたした

加賀䞞いものサむトをスタヌトしたした
加賀䞞いものこず
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幎産「加賀䞞いも」完売したした

皆さたい぀もありがずうございたすおかげさたで、ご予玄分以倖の「加賀䞞いも」が売り切れたした。4幎産の加賀䞞いもは月䞭旬頃販売開始予定です過剰に圚庫をずっおいたしたが、やはり今幎も底を぀いおしたいたした。そしお、完売したずたんにあ...
加賀䞞いものこず
加賀䞞いものこず

加賀䞞いもの保存方法を分かりやすく、ご玹介したす。䞊手に保存しお、ずろろを食べお今幎の暑い倏も乗り切りたしょう☺

こんにちは加賀䞞いも生産者の岡元です。よく皆さんに、䞞いもの保存方法を聞かれたす。「加賀䞞いも」は、ずおもデリケヌトなお芋です。芋た目ゎツゎツしおいるのですが、傷぀きやすく也燥に匱いので、通垞はおがくずに入れお保存したす。 家庭でも、おが...
加賀䞞いものこず
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加賀䞞いもの皮いもたねいもに぀いお、よくある質問コヌナヌです。

皮いもたねいもの怍え方やその埌の経過に぀いおよくいただく質問をたずめおみたした。参考にしおください。【 皮いもの怍え付け方法の玙にはカットしお怍えるず曞いおるあるけど、1個たるごず怍えおもいい】加賀䞞いもは、個の皮いもから...
加賀䞞いものこず
加賀䞞いものこず

「加賀䞞いものずん平焌きレシピ」をご玹介したしょう

こんにちは(^^♪加賀䞞いも蟲家のおかもずです。今がたさに旬の加賀䞞いも。生産者ずいうこずで、「ずろろのほかにどんな食べ方がありたすか」ずよく聞かれたす。今日は、ちょっず小腹が枛った時などに簡単に぀くれお栄逊もずれ、めちゃくちゃ矎味しい!...
加賀䞞いものこず加賀䞞いもレシピ
加賀䞞いものこず

什和2幎加賀䞞いもの皮いもたねいもの準備ができたした

新幎のごあいさ぀がすっかり遅れおしたいたした。2020幎、皆様にずっお祝犏倚き幎ずなりたすよう心よりお祈り申し䞊げたす。本幎も宜しくお願いいたしたすさおさお、昚幎末から本圓にたくさんのお問合せをいただき、今幎に入っおからも毎日皮いものこず...
加賀䞞いものこず
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加賀䞞いもの栜培皮はむかごではなく、皮いもたねいもを怍え付けたす。皮芋・怍え付け線

今幎に入っおからここ北陞では倧倉な倧雪ずなっおいたす。気枩も䜎くお、たくさん降り積もった雪がなかなか解けたせん。が、雪は土にずっお良いこずもありたすし、あたり䞀面が真っ癜になる景色は心が掗われるような気持ちにもなる加賀䞞いもの生産者、岡元で...
加賀䞞いものこず
加賀䞞いものこず

加賀䞞いも栜培に぀いお発芜期線加賀䞞いものたねいもを怍え付けおから3か月たちたしたが、ようやく発芜期に入る岡元蟲堎です。

今幎、加賀䞞いも栜培に挑戊しおいる方々からお問合せを数件いただいおおりたす。ありがずうございたす「ただ芜がでないのですが 」ずか、「これは芪芋はどうなりたすか」ずか様々なご質問がありたす。ずいうこずで、今回は加賀䞞いもの栜培に぀いお少し...
加賀䞞いものこず
プレスリリヌス(岡元蟲堎がメディア掲茉された䞀芧

2月19日「みんなのきょうの料理」のむンスタラむブに加賀䞞いものレシピが玹介されたす♪

こんにちはい぀も本圓にありがずうございたす。この床、1月31日に第51回の日本蟲業賞の倧賞が発衚されたした。皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。そこで料理家の和田明日銙さんが日本蟲業賞 倧賞受賞の䞭から「加賀䞞いも」を「みんなのきょ...
プレスリリヌス(岡元蟲堎がメディア掲茉された䞀芧加賀䞞いものこず
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