和泉市で、お菓子作りの教室をされているblancさんと岡元農場の玄米粉が出逢い、素敵なお菓子が次々と出来ています。
写真上はアールグレイのショートブレッド
写真下はメープルビスケットとレモンティーケーキ（小麦粉不使用）
どのお菓子も体に優しく素材が生かされていて、丁寧につくられていることが実感できるものばかり。
手作りの温もりを感じていただくお茶の時間は、至福の時となります。
他にもショコラケーキ(写真下）等など続々とインスタグラムでの投稿もされていてワクワクします。
https://www.instagram.com/p/BSA_D8ADrsf/?taken-by=lovecibi
「岡元農場の豊かなお米で作った玄米粉」を気に入って下さり本当にうれしいです。
ありがとうございます。
江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。
家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社 岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。
