NEWS 2025首都圏シェフ食懇談会に参加してきました
こんにちは！岡元農場です。先日、INATOさま主催のイベント「首都圏シェフ食懇談会」に参加してきました。↑会場は東京都日本橋にあるフランス料理店「ラボンヌターブル」さま↑今回のイベントの岡元農場ブース石川県の生産者がPRしたい生産物を使って...
岡元佳乃
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NEWS 岡元農場の特別栽培米、「厳選プレミアム米」に続き「特別なひゃくまん穀」が新登場です！
こんにちは。嬉しい嬉しい新米の季節となりました！田んぼの景色は秋めいてきましたがまだまだ暑い日が続いていますね。汗だくで絶賛稲刈り中の岡元農場です。今年（令和6年産）岡元農場が初挑戦の特別栽培ひゃくまん穀、「特別なひゃくまん穀」についてご紹...
NEWS 3年ぶり！！待望の第６回『飾り巻き寿司教室』を開催しました🌷
２０２４年３月１４日（木）ホワイトデー✾コロナ渦で３年間開催されていなかった飾り巻き寿司教室。やっと開催することができました！°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°講師は毎回お世話になっている、飾り巻き寿司インストラクターの荢野雅栄先生です♪今回ももち...
ごはんのレシピ 3/3は雛祭り🌸おいしい酢飯の炊き方・作り方レシピ（ちらし寿司）
こんにちは岡元農場です！まだまだ寒いですが冬もようやく終わり、そろそろ雛祭りがやってきますね＊雛祭りには華やかなちらし寿司や手巻き寿司など…お祝いご飯を食べたくなります^^酢飯は炊き方が通常のご飯の炊き方と違うこと、知っていましたか？今回は...
玄米粉レシピ 玄米粉だけで♪ガスエビの唐揚げレシピ
こんにちは岡元農場です先日スーパーで買い物していたら、普段は見かけないガスエビを発見しました！北陸限定のご当地食材ですね♪調べてみたらガスエビは春先～初夏が旬のようです（唐揚げ用）と書いてあり、即、夕ご飯に決定しました^^今回は玄米粉を使っ...
玄米粉レシピ バレンタインにも！玄米粉で作る簡単タルト台レシピ
こんにちは岡元農場です暖かい日差しが増えてきて春が待ち遠しい季節となってきましたもうすぐバレンタイン！今回はバレンタインにも使える、玄米粉で作る簡単なタルト台の作り方のご紹介です！玄米粉で作る簡単タルト台レシピ材料（丸型18ｃｍ～20ｃｍ）...
NEWS 「満天☆青空レストラン」で石川県・加賀丸いもが紹介されました！（岡元農場）
2023年12月16日(土)に放送された日本テレビ『満天☆青空レストラン」に岡元農場が出演し、石川の「加賀丸いも」が紹介されました！とてもありがたいことに、放送終了後大変多くの反響をいただいております。放送を見てくださったみなさん、ありがと...
NEWS 【12/16（土）放送】『満天☆青空レストラン』に岡元農場が出演します！！
\お知らせです！/日本テレビ『満天☆青空レストラン』に岡元農場が出演します！うまい！！でおなじみの【宮川大輔】さんと、今人気急上昇中のお笑いコンビ【マユリカ】さんが、岡元農場にて寒い冬が旬の「加賀丸いも」をご紹介してくださいます。日本テレビ...
加賀丸いもレシピ 【満天☆青空レストラン監修】加賀丸いもレシピ１品目 とろろご飯
2023年12月16日に放送された日本テレビ『満天☆青空レストラン』に岡元農場が出演し、「加賀丸いも」が紹介されました！番組内でご紹介いただいた、加賀丸いも料理の特別レシピをご紹介します。１品目は、これまでも何回もご紹介していますが改めて....
加賀丸いもレシピ 【満天☆青空レストラン監修】加賀丸いもレシピ２品目 ふわふわ揚げ
2023年12月16日に放送された日本テレビ『満天☆青空レストラン』に岡元農場が出演し、「加賀丸いも」が紹介されました！番組内でご紹介いただいた、加賀丸いも料理の特別レシピをご紹介します。２品目は、『ふわふわ揚げ』です。２品目 ふわふわ揚げ...