【お米の太りにくい食べ方】ごはん（お米）が太るってホント？ウソ？

ついに実現！使用済み米袋で米袋バッグができました。アップサイクルバッグ商品になって登場です！

【だんご鍋レシピ】加賀丸いものとろろは、冬のお鍋にも大活躍！

お待たせしました！令和3年加賀丸いも販売はじまりました！農場から直送させていただきます。

「新米ひゃくまん穀」2021年まもなく刈り取ります。ご予約販売承り中です。追記9月28日に発送開始しました！

いつもとちがうお米を食べてみたい方に！お米農家直売の新米、選べるお試し米がおすすめです。

豊社長に質問インタビュー!!岡元農場の米作りに対する、熱い！熱すぎる想いを語ってもらいまいした。

田んぼで教えられたこと。見えないものって大事なんです。

シンプルで旨うま★お米農家のいろいろ豆ごはん。やっぱりごはんが大好きです♪

もうすぐ父の日ですね。のみりんで簡単ごちそう「スペアリブ」料理つくりませんか？

おいしくて簡単♪卵も牛乳も使わない絶品プリンをご紹介しましょう。

種まくものに種を与え……と書いてある通りです。直播の種が育つのもじっと待つ米農家の岡元農場です。

春といえばたけのこ？！岡元農場の「のみりん」で時短味付けで美味しい一品ができます★

加賀丸いもの種いも（たねいも）について、よくある質問コーナーです。

まだまだ知られていない加賀丸いものひみつ。こんなの丸いももあるんです！種いも（たねいも）編

アレルギーの方必見！加賀丸いものお好み焼きは、グルテンフリーで卵なしでも美味しく作れます！別名で、とろろ焼きといいます。

おうち時間に、お米農家の極上スイーツのグルテンフリータルトを作ってみませんか。

秋冬におすすめな加賀丸いもの定番料理(農家めし）丸いも団子汁で、身も心もあったまりましょう。

2020年も再放送決定！テレビ東京「昼めし旅」。岡元農場は加賀丸いもで絶好調！12月19日は石川県の方は北陸放送MROテレビ「絶好調W」をお見逃しなく。

白ごはんと食べたい！「のみりん」を使ったコク旨おかずレシピを教えていただきました。

まるでハチミツ？！のみりんシロップの作り方です。

離乳食にも玄米粉で栄養満点グルテンフリーにしちゃいましょう！グラタンだって乳製品なしでもおいしくできます。

はやく新米たべたいのに、古いパサパサするお米がまだある。そんなあなた必見です！古米でも美味しく食べられる方法。

加賀丸いもは、今年の収穫前に来年の畑をつくるんです。なぜなら・・

２０２０年、とれたて新米コシヒカリを新発売。精米したての新鮮なお米を農場から産地直送でお届けします。

「新米はいつからですか？」9月になる前からお問い合わせが増えます。

お米の保管はどのようにしていますか？

７月は稲の穂がつくんです。この時期は穂肥（ほごえ）といって穂の粒がしっかりつくための肥料を田んぼにまくんです。

玄米粉とお豆腐で簡単ヘルシーなチーズケーキ♪

７月の加賀丸いも誘引作業。つるを１本ずつ手作業で、丁寧にお世話しています。

７月になりました。3年生の加賀丸いも、プランターで発芽しています！

支柱立ては手作業で、この季節この土地ならでは加賀丸いもの畑風景です。

買い物行くのもめんどうな時は、サバ缶で炊き込みごはん作っちゃいましょう！

バケツ育苗大作戦！今年の5年生の米づくりは、ひゃくまん穀苗をバケツで育てます！

今年の３年生は加賀丸いもをプランターに植え付けました。

米粉でグルテンフリーのシフォンケーキが作れます♪

年度末は種まきの時期です。先が見えないこんな時こそ、今やるべきことをしっかり進めていきます。

たま～に食べたくなる炊き込みご飯!!本みりんを入れて作りました(*´▽｀*)

子供たちが大好きな「チキンナゲット」をおうちで簡単に作っちゃおう♪

たくさんの種いも（たねいも）のご注文ありがとうございます！在庫がなくなり次第終了となります！

米作り

仕事のこと

2022.01.29

写真.JPG

商業高校をでて、建築の専門学校にいきました。
農業を学んだことがありませんが、
結婚してコメ農家たるものを１８年学びました。
今さらだけど、イネのつくり方の本を注文しました。
ＪＯＹ！

江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。

家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社　岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。