募集中です！第1回加賀丸いも農家育成プログラム

2024（令和６年産）　新米情報　お米農家からお届けします

【満天☆青空レストラン監修】加賀丸いもレシピ２品目　ふわふわ揚げ

「満天☆青空レストラン」で石川県・加賀丸いもが紹介されました！（岡元農場）

【お米の太りにくい食べ方】ごはん（お米）が太るってホント？ウソ？

加賀丸いも（山芋）の定番レシピ、農家がおすすめする１０選。

お米農家から、おいしいご飯の炊き方のコツをお教えします！

【炊いたご飯、玄米粉から作る】鍋で簡単！離乳食おかゆの作り方

米農家がおすすめする玄米粉レシピ（お料理５選スイーツ５選）

新米2023（令和５年）産　はいつから？岡元農場から新米販売開始しました！

新米はいつから？収穫時期と販売されるタイミングについて、お米農家おかもとがお伝えします。

お米は何キロにする？一度にどのくらい買えばいいのか迷ったら…

「おすすめ品種はどれ？」お米農家がおすすめするお米の特徴と種類をお答えしましょう。

ついに実現！使用済み米袋で米袋バッグができました。アップサイクルバッグ商品になって登場です！

【だんご鍋レシピ】加賀丸いものとろろは、冬のお鍋にも大活躍！

シンプルで旨うま★お米農家のいろいろ豆ごはん。やっぱりごはんが大好きです♪

アレルギーの方必見！加賀丸いものお好み焼きは、グルテンフリーで卵なしでも美味しく作れます！別名で、とろろ焼きといいます。

おうち時間に、お米農家の極上スイーツのグルテンフリータルトを作ってみませんか。

秋冬におすすめな加賀丸いもの定番料理(農家めし）丸いも団子汁で、身も心もあったまりましょう。

はやく新米たべたいのに、古いパサパサするお米がまだある。そんなあなた必見です！古米でも美味しく食べられる方法。

お米の保管はどのようにしていますか？

７月は稲の穂がつくんです。この時期は穂肥（ほごえ）といって穂の粒がしっかりつくための肥料を田んぼにまくんです。

炊飯器で炊く、新米の美味しい炊き方のコツをお教えします！新米に限らず使えるコツです。

7月になり稲の穂がつきはじめています。田んぼに穂肥（ほごえ）を撒く時期です。

お米に虫がついた時は・・どうしたらいいの？お米農家がお答えします。

米農家のぬか床作りをお教えします。以外に簡単にぬか漬けが作れます！写真付きで作り方をご紹介します☺

こんなに美味しくていいの?!♡玄米粉でサックサクビスケットの出来上がり☺

加賀丸いもの保存方法を分かりやすく、ご紹介します。上手に保存して、とろろを食べて今年の暑い夏も乗り切りましょう☺

もち米でとっても美味しい、今が旬の「たけのこごはん」をご紹介しましょう♡

実は、本みりんはフルーツと相性抜群なのです❣夏みかんのコンポートができました～

お砂糖は使っていません。本みりんの甘さが引き立つ餡子を作ってみました☺

本物の本みりんをつかえば、肉じゃがはお砂糖なしでもつくれるんです。

お子様に断然人気な食べ方が加賀丸いも(山芋）の磯辺揚げです。おつまみにもおやつにも是非おためしください！

加賀丸いものおいしい食べ方はいろいろあります。生で食べるときと加熱して食べるときでは、食感はもちろん、摂れる栄養価もかわってきます。

お米は太るとおもっていませんか？お答えしましょう・・それは

ホワイトソースはむずかしいと思っていませんか？米粉を使えばとっても簡単にできてビックリです！

加賀丸いも栽培について（発芽期編）加賀丸いものたねいもを植え付けてから3か月たちましたが、ようやく発芽期に入る岡元農場です。

加賀丸いもの栽培～種はむかごではなく、種いも（たねいも）を植え付けます。（種芋・植え付け編）

岡元農場から直売のお米をおすすめするわけ

一度作ってみてください！油の吸収率が低い玄米粉の天ぷらは食べても胃もたれしにくいですよ(^o^)

募集中です！第1回加賀丸いも農家育成プログラム

NEWS

2025.03.01

☀️\第1回加賀丸いも農家育成プログラム/☀️

伝来110年の加賀丸いもをこの先の100年に残すために❣️

加賀丸いもマイスターの岡元豊が 30年培ってきた栽培ノウハウを伝授します。

誠心誠意、一生懸命ご指導しますので定員1名のみ募集です。

—-応募締め切り—-

3月31日（月）23:59まで

—-募集要項—-

～こんな方におすすめ〜

・農業をしていて売上、所得を増やしたい方

・地域で愛されている農産物をつくりたい方

・高収益作物で農業をしたいと考えている方

対象：加賀丸いもの栽培に興味があり、やる気のある方（現在農家ではない方、他の産地にいる方もOK）

内容：ほ場、作業場での栽培方法伝授

期間：4月～12月（要相談）

頻度：毎週1回程度（要相談）

場所：岡元農場（石川県能美市福岡町口184）加賀丸いもほ場（福岡町近辺）

費用：衝撃の0円定員：1名程度 . まずは下記までお気軽にお問い合わせください！

📞電話 0761-55-0668

📩メール okamoto@okamotonojo.com

注意事項

・体験ではなく、実習です。

・内容や期間、頻度については事前に相談をお願いします。

・要望があれば、栽培以外の分野についても伝授します。

・費用は掛かりませんので、多少は大目に見てください。

・応募者多数の場合は面談を実施し、選考を行います。

この度、岡元豊がずっとやりたかったこのプログラムを実施することになりました。

加賀丸いもに対する熱い想いに共感できる仲間を育て、100年先に残すべくマイスターが 30年培ってきた栽培ノウハウを伝授します！

優しく丁寧に伝授するので、楽しんで気楽にやりましょう！

マイスターもまだまだ精進中ですが、この30年間で習得した技術は300万円以上の価値があると自負しています。

そして何より、1期生になれる最初で最後の機会です。

皆様からのご応募お待ちしております！