稲刈りが無事に終了して一息ついたので、押し寿司を手作りしました

ばあちゃんの味にはまだまだおいつけませんが、はじめての割にはまあよくできたかな(自我自賛(^^♪））食の細い娘が喜んで食べてくれましたので、良しとしましょう。
じいちゃん(会長）にも食べてもらえたしね。
やっぱり行着くところはスローフードです。
ちょっとした手間もかかるけど、ちゃんとした素材で作ります。
美味しいお店や素敵なレストランも確かにいいけど、どこよりもホッとするのはおうちごはん。
場所だけではなくて家族の仲もほっとしていてこそですよね。　(^^♪雅子
 

岡元農場

江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。

家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社　岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。