寒くなりました。
丸いも掘りが終わってから、毎日出荷作業におわれています。
一個ずつ手作業で泥を落とし、糸切りばさみで根っこをきれいに切り落とします。
なんとも根気のいる作業ですが、皆様にお届けする為に丁寧に心をこめて頑張ります。
ＪＯＹ！
江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。
家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社 岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。
