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寒くなりました。
丸いも掘りが終わってから、毎日出荷作業におわれています。
一個ずつ手作業で泥を落とし、糸切りばさみで根っこをきれいに切り落とします。
なんとも根気のいる作業ですが、皆様にお届けする為に丁寧に心をこめて頑張ります。
JOY!