丸いもカレー

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ジャガイモではなく、丸いもです!
それからルーにもとろろ(すりおろした丸いも)をたくさんいれました。
以前テレビで、里芋カレーというのをみたことがあったので真似してみました。
生姜たっぷりですが、とろろがマイルドに作用してくれて小さな子供にも食べ易く仕上がりました。
カレー粉もいつもの半分でOK!
なかなかヘルシーです。
試作初の大成功(o^^o)…(注:自画自賛)


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