今朝の北陸中日新聞の記事。
いよいよ全国へ向けての発送が始まりました。
岡元農場では畑での掘り取りは終了していて、現在はJA根上丸いも部会共選共販会へ出荷調整中。
土を落として根っこをハサミで切って綺麗にしています。
なかなか地味で大変な作業。
今年いっぱい続きます。
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江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。
家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社 岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。
