あの真っ黒な芋が—。

IMG_7283.jpg真っ二つに切って扱いやすい大きさにします。
外皮はサメ肌で真っ黒なのですが、中身は真っ白。
初物は水みずしくてフレッシュな味わいが楽しめます。
隣にある卵と大きさを比べていただけると分かりますが７００グラムぐらいの物のでした。